資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 松子油有什么價(jià)值？
松子油取自松科植物紅松的種子—松子，松子別名海松子，果松子，紅果松(東北)、新羅松子、松子仁。紅松為喬木，高達(dá)50米，針葉5針一束，長(zhǎng)6一12。m;葉鞘早落。球果圓錐狀、卵圓形、毛卵狀、長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)9一14cm，徑6一8。m;種鱗菱形，先端鈍，向外反曲，種子不脫落;種子稍扁，倒卵狀三角形，長(zhǎng)12一16mm，無翅或上部?jī)蓚?cè)微具棱脊?；ㄆ?一6月，種子成熟期翌年9一10月。
【松子油】
松子油主要產(chǎn)于黑龍江，吉林，遼寧等地，多產(chǎn)于林中腐殖層較深，排水良好的地方，幼時(shí)需適當(dāng)?shù)谋邮a，通常在海拔50一160米之間。不同產(chǎn)地的松子所含各種組份有所不同，遼寧本溪的種子含油26.4%，種仁含油69.2%，黑龍江哈爾濱的種子含油28.5%，種仁含油70.1%;將松子清理后，采用機(jī)榨或浸出方法，可制取松子。
松子油作為美味健康的調(diào)和油，市場(chǎng)上售價(jià)很高，約為30元/公斤，且很受人們青睞。松子油作為一種新油源、新產(chǎn)品，若被開發(fā)利用，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是相當(dāng)可觀的，對(duì)人們飲食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)保健作用都具重要意義。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子為味美食品，油可食，具有降高血脂作用。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:“松子味甘，性小溫，無毒。主治骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕、頭眩、祛風(fēng)濕、潤(rùn)五臟、充饑，逐風(fēng)痹寒氣、補(bǔ)體虛、滋潤(rùn)皮膚，久服輕身延年不老。另有潤(rùn)肺功能，治燥結(jié)咳嗽。”按中醫(yī)藥理論，松子歸經(jīng)，入肝、肺、大腸經(jīng)。功用主治:養(yǎng)液、熄風(fēng)、潤(rùn)肺、滑腸、治風(fēng)痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等。松子油藥用價(jià)值是其他油脂所沒有的，松子油防病治病、營(yíng)養(yǎng)保健作用都是不可替代的。是一種難得的保健油脂，值得對(duì)其進(jìn)一步研究開發(fā)。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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