資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 松子油有什么價(jià)值？
松子油取自松科植物紅松的種子—松子，松子別名海松子，果松子，紅果松(東北)、新羅松子、松子仁。紅松為喬木，高達(dá)50米，針葉5針一束，長6一12。m;葉鞘早落。球果圓錐狀、卵圓形、毛卵狀、長圓形，長9一14cm，徑6一8。m;種鱗菱形，先端鈍，向外反曲，種子不脫落;種子稍扁，倒卵狀三角形，長12一16mm，無翅或上部兩側(cè)微具棱脊?；ㄆ?一6月，種子成熟期翌年9一10月。
【松子油】
松子油主要產(chǎn)于黑龍江，吉林，遼寧等地，多產(chǎn)于林中腐殖層較深，排水良好的地方，幼時(shí)需適當(dāng)?shù)谋邮a，通常在海拔50一160米之間。不同產(chǎn)地的松子所含各種組份有所不同，遼寧本溪的種子含油26.4%，種仁含油69.2%，黑龍江哈爾濱的種子含油28.5%，種仁含油70.1%;將松子清理后，采用機(jī)榨或浸出方法，可制取松子。
松子油作為美味健康的調(diào)和油，市場上售價(jià)很高，約為30元/公斤，且很受人們青睞。松子油作為一種新油源、新產(chǎn)品，若被開發(fā)利用，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是相當(dāng)可觀的，對(duì)人們飲食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)保健作用都具重要意義。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子為味美食品，油可食，具有降高血脂作用。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:“松子味甘，性小溫，無毒。主治骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕、頭眩、祛風(fēng)濕、潤五臟、充饑，逐風(fēng)痹寒氣、補(bǔ)體虛、滋潤皮膚，久服輕身延年不老。另有潤肺功能，治燥結(jié)咳嗽。”按中醫(yī)藥理論，松子歸經(jīng)，入肝、肺、大腸經(jīng)。功用主治:養(yǎng)液、熄風(fēng)、潤肺、滑腸、治風(fēng)痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等。松子油藥用價(jià)值是其他油脂所沒有的，松子油防病治病、營養(yǎng)保健作用都是不可替代的。是一種難得的保健油脂，值得對(duì)其進(jìn)一步研究開發(fā)。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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