資訊 > 食品原材料 > 阿魏酸對(duì)人體有哪些功效？
阿魏酸為當(dāng)歸中的一個(gè)活性成分，它具有抗凝、抗血小板聚集、擴(kuò)張微血管、增加冠脈流量、解除血管痙攣、防止血壓升高等作用。是植物界普遍存在的一種酚酸，是阿魏、當(dāng)歸、川芍、升麻、木賊等多種中藥的有效成分之一。
【阿魏酸】
阿魏酸在植物體內(nèi)主要與多糖、蛋白質(zhì)和木質(zhì)素交聯(lián)構(gòu)成細(xì)胞壁的骨架。在中藥研究中，阿魏酸常作為一種指示性化合物由于其具有某些確切的藥理活性，且毒性很低，又常作為一些藥的活性化合物，陸床和研究中通常用它的鈉鹽阿魏酸鈉。中國學(xué)者對(duì)阿魏酸的藥學(xué)、藥理學(xué)及其臨床應(yīng)用進(jìn)行了較廣泛深入的研究。
大量研究已證實(shí)過量的興奮性氨基酸能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷。興奮性中毒對(duì)急慢性神經(jīng)疾病神經(jīng)元損傷和死亡負(fù)有關(guān)鍵責(zé)任。興奮性中毒可能是不同機(jī)制引起的急慢性神經(jīng)元損傷的一條最終的共同的通路。抗興奮性毒性一直是近年來神經(jīng)保護(hù)和修復(fù)藥物研究最有吸引力的入路之一。阿魏酸鈉是我國自行研發(fā)的一類新的非膚類內(nèi)皮素受體拮抗劑?；A(chǔ)和臨床研究表明，其酚輕基結(jié)構(gòu)清除自由基，苯烯結(jié)構(gòu)拮抗內(nèi)皮素，具有雙重細(xì)胞保護(hù)作用。阿魏酸對(duì)卜淀粉樣蛋白引起的神經(jīng)系統(tǒng)損傷也有顯著的保護(hù)作用。阿魏酸增強(qiáng)腦血循環(huán)，在逃避抑制實(shí)驗(yàn)中的效果比毗拉西坦強(qiáng)，但作用機(jī)制與毗拉西坦和他克林稍有不同。阿魏酸鈉不僅是一種有顯著效果的神經(jīng)系統(tǒng)保護(hù)劑，而且有增強(qiáng)神經(jīng)發(fā)生的作用。因此，我們推測阿魏酸鈉的抗抑郁效果可能是通過神經(jīng)保護(hù)和神經(jīng)修復(fù)途徑發(fā)揮作用的。
水溶性白藜蘆醇是近年來備受關(guān)注的天然植物活性成分白藜蘆醇的改良形態(tài)，因其優(yōu)異的水溶性和生物利用率，成為健康保健領(lǐng)域的新寵。相比傳統(tǒng)白藜蘆醇，水溶性白藜蘆醇更易被人體吸收，效果更顯著。
黑茶提取物是由經(jīng)過特殊發(fā)酵工藝制作的黑茶，通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的一種富含多種活性物質(zhì)的天然提取物。作為一種具有獨(dú)特風(fēng)味和豐富營養(yǎng)的茶葉衍生產(chǎn)品，黑茶提取物在現(xiàn)代保健品和功能飲料中應(yīng)用廣泛，備受關(guān)注。
抹茶粉是一種源自日本的細(xì)膩綠茶粉，因其獨(dú)特的制作工藝和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，近年來在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。抹茶粉不僅是傳統(tǒng)茶道的重要組成部分，更成為現(xiàn)代健康飲食和食品創(chuàng)新的熱門原料。
藤茶提取物是由藤茶植物的葉子或嫩枝經(jīng)過科學(xué)提取而得的一種天然植物提取物。藤茶提取物因富含多種生物活性成分，近年來備受關(guān)注，廣泛應(yīng)用于保健品、飲料及功能性食品領(lǐng)域，成為健康養(yǎng)生的重要選擇。
甜茶提取物是由甜茶植物的葉片經(jīng)過現(xiàn)代提取技術(shù)制得的一種天然植物提取物。甜茶因其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的活性成分，被譽(yù)為一種健康養(yǎng)生的天然佳品，甜茶提取物也逐漸受到保健品及功能食品行業(yè)的重視。
茶氨酸是茶葉中一種重要的天然氨基酸，廣泛存在于綠茶、烏龍茶等茶葉品種中。作為茶葉中的功能性成分，茶氨酸不僅賦予茶葉獨(dú)特的鮮爽口感，還因其多種有益健康的生理作用，受到科學(xué)界和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
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