資訊 > 食品原材料 > 阿魏酸對(duì)人體有哪些功效？
阿魏酸為當(dāng)歸中的一個(gè)活性成分，它具有抗凝、抗血小板聚集、擴(kuò)張微血管、增加冠脈流量、解除血管痙攣、防止血壓升高等作用。是植物界普遍存在的一種酚酸，是阿魏、當(dāng)歸、川芍、升麻、木賊等多種中藥的有效成分之一。
【阿魏酸】
阿魏酸在植物體內(nèi)主要與多糖、蛋白質(zhì)和木質(zhì)素交聯(lián)構(gòu)成細(xì)胞壁的骨架。在中藥研究中，阿魏酸常作為一種指示性化合物由于其具有某些確切的藥理活性，且毒性很低，又常作為一些藥的活性化合物，陸床和研究中通常用它的鈉鹽阿魏酸鈉。中國(guó)學(xué)者對(duì)阿魏酸的藥學(xué)、藥理學(xué)及其臨床應(yīng)用進(jìn)行了較廣泛深入的研究。
大量研究已證實(shí)過量的興奮性氨基酸能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷。興奮性中毒對(duì)急慢性神經(jīng)疾病神經(jīng)元損傷和死亡負(fù)有關(guān)鍵責(zé)任。興奮性中毒可能是不同機(jī)制引起的急慢性神經(jīng)元損傷的一條最終的共同的通路?？古d奮性毒性一直是近年來神經(jīng)保護(hù)和修復(fù)藥物研究最有吸引力的入路之一。阿魏酸鈉是我國(guó)自行研發(fā)的一類新的非膚類內(nèi)皮素受體拮抗劑?；A(chǔ)和臨床研究表明，其酚輕基結(jié)構(gòu)清除自由基，苯烯結(jié)構(gòu)拮抗內(nèi)皮素，具有雙重細(xì)胞保護(hù)作用。阿魏酸對(duì)卜淀粉樣蛋白引起的神經(jīng)系統(tǒng)損傷也有顯著的保護(hù)作用。阿魏酸增強(qiáng)腦血循環(huán)，在逃避抑制實(shí)驗(yàn)中的效果比毗拉西坦強(qiáng)，但作用機(jī)制與毗拉西坦和他克林稍有不同。阿魏酸鈉不僅是一種有顯著效果的神經(jīng)系統(tǒng)保護(hù)劑，而且有增強(qiáng)神經(jīng)發(fā)生的作用。因此，我們推測(cè)阿魏酸鈉的抗抑郁效果可能是通過神經(jīng)保護(hù)和神經(jīng)修復(fù)途徑發(fā)揮作用的。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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