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  • 資訊 > 編輯推薦 > 中國乳業(yè)進(jìn)入4.0時(shí)代 奶片行業(yè)卷土重來

    2018-01-17 來源:Sjgle.com食品加工在線 作者:楓葉
    中國奶片主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古的奶片生產(chǎn)企業(yè),是嚴(yán)格按照內(nèi)蒙古奶片行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的,在質(zhì)檢部門、衛(wèi)計(jì)部門、食藥部門的監(jiān)管下,保證了奶片的質(zhì)量和食品安全。如果全國再一混而上,奶片市場有可能再現(xiàn)亂象叢生局面,因此,強(qiáng)烈呼吁出臺(tái)全國性的奶片行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),維持并推動(dòng)現(xiàn)有的、良好的奶片市場發(fā)展秩序。

      “‘一粒一口奶,片片草原情’,2017年以來,‘中國乳都’打出這樣的奶片宣傳語,堪比當(dāng)年紅極一時(shí)的‘一粒奶片等于一杯鮮奶’的廣告語,這是否說明中國奶片的又一個(gè)春天來了?”

      中國乳業(yè)實(shí)戰(zhàn)專家、內(nèi)蒙古民族特產(chǎn)聯(lián)合會(huì)執(zhí)行主席、內(nèi)蒙古民族飲食文化研究院名譽(yù)院長王占彪說:“奶片市場前景可觀,因?yàn)橹袊闃I(yè)已經(jīng)進(jìn)入4.0時(shí)代,乳制品消費(fèi)市場持續(xù)增長,未來的市場規(guī)模還將持續(xù)擴(kuò)大。嬰童食品呈剛性需求特征,未來發(fā)展空間更大。干性輔食作為嬰童主食的補(bǔ)充性食品,市場增速同樣可觀。預(yù)計(jì)到2020年干性輔食市場規(guī)模將接近200億元。”

      “你說得又一個(gè)春天也不無道理。中國奶片起源于陜西,2003年興起,伴隨著‘一粒奶片等于一杯鮮奶’廣告語推出,2004年初,中國奶片市場也進(jìn)入鼎盛時(shí)期,當(dāng)時(shí)全國有1000多家企業(yè)做奶片。但是好景不長,2004年5月,中央電視臺(tái)的一個(gè)關(guān)于奶片生產(chǎn)原料質(zhì)量問題的監(jiān)督報(bào)道,迫使全國奶片生產(chǎn)行業(yè)幾乎全部死掉。后來,在伊利的帶動(dòng)下,全國奶片開始在內(nèi)蒙古復(fù)蘇,產(chǎn)量、銷量逐年增加,走上了穩(wěn)步發(fā)展的道路。隨著全面小康社會(huì)的建設(shè)和健康中國的建設(shè),人們的生活水平日新月異,對健康越來越重視,對休閑乳制品的需求也就越來越大了,這是一個(gè)巨大的市場空間,休閑奶片的主導(dǎo)方向就是健康。產(chǎn)品健康,市場就無限。”

    中國乳業(yè)進(jìn)入4.0時(shí)代(小標(biāo)題)

      王占彪說,2016年10,隨著國家《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的發(fā)布,中國消費(fèi)者的健康意識(shí)與日俱增,追求健康、追求營養(yǎng)比任何時(shí)代都更加強(qiáng)烈,“一粒一口奶”的休閑健康奶片便應(yīng)運(yùn)而生,助推中國乳業(yè)4.0時(shí)代穩(wěn)步發(fā)展。

      2017年,中國乳業(yè)發(fā)展進(jìn)入了從生產(chǎn)設(shè)備更新、消費(fèi)需求趨旺、商品品質(zhì)提升、產(chǎn)品創(chuàng)新迭代、銷售模式多樣的全面升級(jí)轉(zhuǎn)型的4.0時(shí)代。

      中國乳業(yè)邁入4.0時(shí)代,奶片行業(yè)組成了新的生力軍,伊利、泰利達(dá)等奶片新品銷售帶動(dòng)行業(yè)消費(fèi)能力增長。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示:2017年上半年,全國居民人均消費(fèi)支出8834元,比上年同期名義增長7.6%,全國居民人均食品煙酒消費(fèi)支出2678元,增長5.6%,占人均消費(fèi)支出的比重為30.3%。

      “中國已經(jīng)站在了消費(fèi)升級(jí)的拐點(diǎn)上,消費(fèi)者們有更多的可支配收入用來選擇更優(yōu)質(zhì)的乳業(yè)產(chǎn)品,休閑健康奶片便是年輕女性和兒童的乳制品。”王占彪如是說。

    奶片行業(yè)卷土重來

      “經(jīng)過13年的不斷探索、研發(fā),奶片行業(yè)逐步走上了穩(wěn)步發(fā)展的道路,尤其是2017以來,奶片新品特別是休閑健康的新奶片產(chǎn)品,得到消費(fèi)者的認(rèn)可,泰利達(dá)的奶片已經(jīng)走出國門,在西班牙、葡萄牙暢銷。”王占彪對中國奶片市場前景十分看好。

      中國全面二胎政策推動(dòng)休閑健康奶片快速發(fā)展。二胎政策的全面放開,80后、90后新生代父母以及00后兒童成了主要消費(fèi)群體,在充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的乳業(yè)4.0時(shí)代下,中國奶片企業(yè)更加關(guān)注中國消費(fèi)者的需求,以的研發(fā)創(chuàng)新能力,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),專注營養(yǎng)健康,創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí),為消費(fèi)者創(chuàng)造更高品質(zhì)、個(gè)性化的產(chǎn)品和體驗(yàn)。

      據(jù)阿里巴巴大數(shù)據(jù)顯示:近年來,線上兒童營養(yǎng)用品快速增長,打開淘寶、京東等購物網(wǎng)站搜索“奶片”,內(nèi)蒙古生產(chǎn)的奶片鋪面而來。“奶片,源于中國,誕生于陜西省,盛產(chǎn)于內(nèi)蒙古,國外的產(chǎn)銷量不多。所以,網(wǎng)上銷售的奶片大多是內(nèi)蒙古生產(chǎn)的,以及個(gè)別省區(qū)和極少數(shù)國外奶片。自2004年奶片事件后,內(nèi)蒙古率先出臺(tái)了奶片行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),奶片生產(chǎn)已進(jìn)入健康良性發(fā)展階段。目前,內(nèi)蒙古成為中國奶片的主產(chǎn)區(qū)。”王占彪如是說。

      “時(shí)隔13年,奶片行業(yè)風(fēng)生水起,這塊蛋糕究竟有多大?”“國內(nèi)常規(guī)奶片銷售伊利,泰利達(dá)位居第二名或第三。奶片從特產(chǎn)化向休閑化轉(zhuǎn)變,奶片的原料來自新西蘭、馬來西亞等優(yōu)質(zhì)奶源。休閑健康奶片銷量泰利達(dá)位居全國,中國休閑奶片的復(fù)合增長率20%以上,未來市場規(guī)模是25億——30億之間。”內(nèi)蒙古泰利達(dá)乳業(yè)公司銷售經(jīng)理何先生這樣分析。

    強(qiáng)烈呼吁出臺(tái)全國性奶片行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

      “一粒一口奶,片片草原情”是中國乳都、魅力草原——內(nèi)蒙古制造的是一款兒童專屬、年輕媽媽“陪吃”的綠色健康奶片。 “一粒一口奶”將奶片的便利、休閑、營養(yǎng)三個(gè)特征高度結(jié)合,滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)訴求,更表達(dá)了隨時(shí)為消費(fèi)者補(bǔ)充牛奶營養(yǎng)的品牌個(gè)性,也預(yù)示著奶片行業(yè)的卷土重來。

      伴隨“一粒一口奶,片片草原情”休閑奶片新品的功臣掠地,必將帶動(dòng)內(nèi)蒙古以外奶片企業(yè)“復(fù)產(chǎn)”的熱情。中國市場學(xué)會(huì)品牌委員會(huì)常務(wù)理事、區(qū)域品牌專家吳之指出,休閑零食(奶片),以兒童、家長及年輕女性為主要目標(biāo)消費(fèi)群體,可在忙碌工作中、學(xué)習(xí)疲憊時(shí),隨時(shí)來一片,是老人、小孩的飯后點(diǎn)心,一口一片,滿口奶香。這種綠色健康安全的休閑乳制品已經(jīng)成為乳制品消費(fèi)者的新寵兒,勢必激活全國品牌企業(yè)生產(chǎn)奶片的積極性。

      吳之呼吁,中國奶片主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古的奶片生產(chǎn)企業(yè),是嚴(yán)格按照內(nèi)蒙古奶片行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的,在質(zhì)檢部門、衛(wèi)計(jì)部門、食藥部門的監(jiān)管下,保證了奶片的質(zhì)量和食品安全。如果全國再一混而上,奶片市場有可能再現(xiàn)亂象叢生局面,因此,強(qiáng)烈呼吁出臺(tái)全國性的奶片行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),維持并推動(dòng)現(xiàn)有的、良好的奶片市場發(fā)展秩序。

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