與大眾營養(yǎng)相比，運動營養(yǎng)主要以專業(yè)小眾人群為主（體育、健美健身等），相關品牌的宣傳也是以贊助相關專業(yè)健身及運動賽事等形式進行，因此這也決定了運動營養(yǎng)特膳相對較小的市場容量。

　　根據(jù)Roland Berger 發(fā)布的運動營養(yǎng)產(chǎn)品及體重管理產(chǎn)品的行業(yè)研究報告，2015年北美運動營養(yǎng)產(chǎn)品市場規(guī)模高達69億美元，預計到2020年市場規(guī)模將達到105億美元，年化增長率可達9%。而中國運動營養(yǎng)市場規(guī)模在2015年時為1.5億美元，而在2020年將達到3億美元，年化增長率為15%。從這個數(shù)據(jù)對比可以看出，目前中國運動營養(yǎng)市場規(guī)模雖然非常小，但開發(fā)潛力巨大，屬于典型的藍海市場。而限制其發(fā)展的原因主要為受眾層面狹窄的中青年男性為主，且在品牌宣傳上也是以專業(yè)化和功能化為主的模式進而導致普通人群選擇時的困惑與門檻。

　　但是筆者認為隨著國內(nèi)運動營養(yǎng)市場近幾十年基礎設施、市場培育、渠道開發(fā)，以及國民健康意識的增強和國家政策的引導，中國運動營養(yǎng)市場必將迎來快速發(fā)展階段，未來將會有更多的國外品牌和國內(nèi)企業(yè)涌入到運動營養(yǎng)市場掘金。

　　另外一方面，在市場成熟和需求增加的背景下，也推動了國家層面相關政策和標準的出臺。國家衛(wèi)計委在2015年發(fā)布的《運動營養(yǎng)食品通則》于2016年11月13日正式實施，以及地方性運動營養(yǎng)食品現(xiàn)場審查細則實施都極大地完善了運動營養(yǎng)食品的標準和監(jiān)管體系。據(jù)了解國家食品安全風險評估中心正在組織行業(yè)內(nèi)專家編寫《運動營養(yǎng)食品通則》標準實施指南一書，以期為企業(yè)研發(fā)、市場監(jiān)管等提供參考依據(jù)。因此，隨著良好的政策環(huán)境和企業(yè)的努力，運動營養(yǎng)市場必將會迎來更加美好的明天。

圖1 《GB 24154-2015運動營養(yǎng)食品通則》中關于產(chǎn)品的分類

　　截止到目前，國內(nèi)拿到運動營養(yǎng)特殊膳食用食品SC資質(zhì)的企業(yè)主要有北京康比特、浙江禾健生、杭州衡美、江蘇艾蘭得等少數(shù)企業(yè)，筆者希望有志于在運動營養(yǎng)領域有所發(fā)展的企業(yè)要加快步伐了，唯有獲得運動營養(yǎng)特殊膳食用食品SC才是正規(guī)合法的生產(chǎn)，也才能在未來走的更遠。