資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 維生素D3粉有什么作用？
維生素D3粉對于降低腫瘤、糖尿病、關節(jié)炎和心血管病等慢性疾病的發(fā)病率具有重要作用。此外，維生素d3粉還可抑制腫瘤細胞增殖、促進腫瘤細胞分化，與其它抗腫瘤藥物的協(xié)同作用下，可以阻止前列腺癌、乳腺癌、皮膚癌及肺癌等腫瘤的生長及轉移。
【維生素D3粉】
臨床研究發(fā)現，維生素D3不僅可以減少I型糖尿病和Ⅱ型糖尿病的發(fā)病，而且還可以改善糖代謝，控制糖尿病相關癥狀。維生素D3缺乏與心血管系統(tǒng)疾病和關節(jié)炎之間也存在一定的相關性，可能在預防和控制這類疾病方面有重要作用。當日糧鈣含量不能滿足機體需要時，維生素D3與甲狀旁腺素共同作用，使骨髓中的單核干細胞轉變?yōu)槌墒斓钠乒羌毎?。破骨細胞在各種細胞因子及其他因素的刺激下，增加骨鈣的分解。當血液中鈣和磷超過飽和濃度時，維生素D3能使它們以羥磷灰石的形式在骨中沉積。
除此之外，維生素D3作用于免疫細胞，能提高其直接的抗菌活性。免疫樹突細胞具有高度專一的抗原呈遞能力，對于啟動淋巴細胞介導的免疫反應必不可少，它在體內存在不同的成熟階段，未成熟的樹突細胞具有致耐受性。維生素D3對各個成熟階段的樹突細胞都能產生作用。一方面，它可以阻礙單核細胞向樹突細胞分化；另一方面，它還能阻止樹突細胞的成熟，降低樹突細胞表達主要組織相容性復合體Ⅱ類分子和共刺激分子，減少白介素的分泌，同時產生更多的白介素，誘導致耐受性表型和功能樹突細胞的生成。被維生素D3抑制的樹突細胞仍可以激活淋巴細胞，并在白介素的輔助作用下把致耐受性向被抗原激活的受體細胞傳遞，從而增強人體免疫力。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
