資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 千余個(gè)奶粉配方注冊(cè)獲批 本土高端乳制品可期
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前公布了一批嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)獲批的名單,9家企業(yè)的46個(gè)配方,紐瑞滋平潤(rùn)系列三個(gè)配方位列其中。截至今天,國(guó)家食藥監(jiān)總局已批準(zhǔn)了1086個(gè)配方。
而按照目前已拿到配方注冊(cè)的海外工廠所在地區(qū)來(lái)統(tǒng)計(jì),贏家來(lái)自新西蘭(包括中國(guó)企業(yè)在新西蘭設(shè)廠生產(chǎn)的奶粉產(chǎn)品)。各個(gè)國(guó)家按已拿到配方注冊(cè)數(shù)量多少依次排名的前五名為:新西蘭69個(gè)配方、荷蘭28個(gè)配方、韓國(guó)27個(gè)配方、法國(guó)24個(gè)配方、愛爾蘭21個(gè)配方。根據(jù)國(guó)家認(rèn)證監(jiān)督委員會(huì)公布的信息,截至目前共有93個(gè)境外嬰幼兒配方乳品生產(chǎn)企業(yè)獲得在華注冊(cè)資格,其中新西蘭和澳大利亞各15家,并列,荷蘭10家,緊隨其后。
新西蘭駐上??傤I(lǐng)事館代總領(lǐng)事白梅安女士(Ms. Megan Birnie)表示,自從2008年中新兩國(guó)簽署自由貿(mào)易協(xié)定以來(lái),雙邊貿(mào)易額增長(zhǎng)了一倍以上,新西蘭對(duì)中國(guó)出口額增長(zhǎng)了五倍。如今,中國(guó)是繼澳大利亞之后,新西蘭的第二大貿(mào)易伙伴,并且在2016-2017年財(cái)政年,中國(guó)是新西蘭的出口市場(chǎng)。隨著中國(guó)城市化的推進(jìn)、二孩政策的發(fā)布、以及消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)及口味的要求越來(lái)越高,中國(guó)乳制品消費(fèi)正在不斷升級(jí)。新西蘭正好可以滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求。截至2017年6月的這個(gè)財(cái)年,乳制品占了新西蘭出口中國(guó)商品的33%。中國(guó)嬰兒配方奶粉市場(chǎng)無(wú)疑是世界上增速最快的市場(chǎng),這意味著新西蘭的優(yōu)質(zhì)品牌能獲得許多發(fā)展的機(jī)會(huì)。事實(shí)上,截至2017年6月的財(cái)政年,新西蘭向中國(guó)出口的嬰幼兒配方奶粉增長(zhǎng)了40%。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露稱,嬰幼兒奶粉可以說(shuō)是一種剛性需求的產(chǎn)品,而我國(guó)嬰幼兒奶粉消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)美國(guó),成為全球大市場(chǎng)。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,從原裝進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉數(shù)據(jù)分析,2016年進(jìn)口量22.1萬(wàn)噸、同比上漲25.8%,進(jìn)口金額30.1億美元、同比上升21.8%。其中自新西蘭原裝嬰幼兒進(jìn)口量分別為2.4萬(wàn)噸。2017年1—10月,進(jìn)口量22.9萬(wàn)噸,同比上漲33.7%,進(jìn)口金額31.3億美元,同比上漲33.9%。其中自新西蘭原裝嬰幼兒進(jìn)口量為3.6萬(wàn)噸。而在新西蘭進(jìn)口的原裝嬰幼兒配方奶粉中,紐瑞滋品牌是其中的佼佼者。
中牧紐瑞滋(上海)食品有限公司,成立于2006年,是新西蘭奶粉主要品牌之一,自2013年起,在新西蘭進(jìn)口的原裝嬰幼兒配方奶粉品牌中,紐瑞滋一直名列前茅。中牧紐瑞滋首席執(zhí)行官劉寧稱,2018年紐瑞滋優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),旗下全新嬰幼兒配方奶粉品牌“平潤(rùn)”、“佶潤(rùn)”系列相繼推出,全面布局中高端市場(chǎng),未來(lái)還將推出有機(jī)奶粉系列,同時(shí)力爭(zhēng)在全國(guó)一批重點(diǎn)城市市場(chǎng)躋身主流品牌陣營(yíng)。紐瑞滋上游工廠分別位于新西蘭北島漢密爾頓市和南島的戈?duì)柺校黄陧?xiàng)目產(chǎn)能達(dá)5萬(wàn)噸左右,已經(jīng)獲得中國(guó)認(rèn)監(jiān)委認(rèn)證許可。根據(jù)規(guī)劃,中國(guó)牧工商集團(tuán)將以紐瑞滋等項(xiàng)目為平臺(tái),致力于打造一家國(guó)際化乳業(yè)集團(tuán),構(gòu)建從種牛、草場(chǎng)、牧場(chǎng)到加工、貿(mào)易、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈體系,不斷提升乳業(yè)領(lǐng)域的科技水平、品牌影響力和國(guó)際話語(yǔ)權(quán),成為中國(guó)乳業(yè)十強(qiáng)企業(yè)并實(shí)現(xiàn)上市。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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