資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 春節(jié)白酒銷售兩重天:中小品牌打折 名酒不愁賣
距離2018年春節(jié)僅剩下12天時(shí)間,而此時(shí)正值白酒的銷售旺季。各個(gè)商家使出渾身解數(shù),試圖抓住春節(jié)銷售旺季,實(shí)現(xiàn)佳績(jī)。
《證券日?qǐng)?bào)》記者瀏覽酒仙網(wǎng)、1919酒類直供、天貓、京東等線上平臺(tái)發(fā)現(xiàn),為了春節(jié)銷售,商家打出禮盒裝、秒殺、低價(jià)促銷等手段均有使用。而區(qū)域酒企,更是絞盡腦汁,使出“另類”營銷手段搶售。
在酒類電商平臺(tái)上,送券、買贈(zèng)、秒殺等依然是白酒主旋律銷售手段。
酒仙網(wǎng)市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,春節(jié)期間,酒仙網(wǎng)會(huì)參考酒企指導(dǎo)價(jià),為消費(fèi)者提供貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)酒,飛天茅臺(tái)在每天三個(gè)時(shí)間段限量搶購,價(jià)格為1499元/瓶。
在上述負(fù)責(zé)人看來,公司還做了快遞倒計(jì)時(shí)活動(dòng),因?yàn)榭爝f馬上停運(yùn),做快遞倒計(jì)時(shí)活動(dòng),協(xié)調(diào)快遞公司讓發(fā)往全國各地的酒比消費(fèi)者先到家。
而在1919酒類直供,“年貨節(jié),大牌好酒1元搶”醒目的活動(dòng)頁面在1919酒類直供的首頁上。在超級(jí)賣場(chǎng)內(nèi),超級(jí)大牌低至19.9元,圖片包括茅臺(tái)酒、五糧液和劍南春。
在京東酒水專區(qū),美酒年貨專場(chǎng)內(nèi),瀘州老窖精品頭曲D9,滿699元減300元,點(diǎn)擊進(jìn)入顯示滿150元減149元的優(yōu)惠券,另外,滿399元減60元的優(yōu)惠券等,而國窖1573禮盒售價(jià)為1888元。
值得一提的是,雖然上述電商平臺(tái)都打出了春節(jié)促銷的活動(dòng),但是對(duì)于一直處于缺貨中的茅臺(tái)酒,依然是一瓶難求。雖然茅臺(tái)公司表示春節(jié)期間投放市場(chǎng)7000噸茅臺(tái)酒,但是,在各大平臺(tái)上,53度飛天茅臺(tái)酒在大促的白酒名單中難覓其蹤影,在京東等平臺(tái)顯示為預(yù)約銷售中。
另外,洋河股份相關(guān)人士也對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,雖然公司不能透露春節(jié)銷售數(shù)據(jù),但是,受益于消費(fèi)升級(jí),公司產(chǎn)品春節(jié)銷售十分火爆。
在業(yè)內(nèi)人士看來,2017年全年,白酒行業(yè)呈現(xiàn)出復(fù)蘇行情,高端酒量?jī)r(jià)齊升,但是,對(duì)于小酒企而言,他們的日子依然不好過,因此,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也非常的激烈。
線上白酒銷售紅紅火火,春節(jié)氛圍濃郁,那么線下區(qū)域酒企的銷售情況如何?
對(duì)此,山東溫河王酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理肖竹青接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,公司今年春節(jié)期間,用酒大戶企業(yè)直接對(duì)接酒廠B2B環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)量激增,去掉中間環(huán)節(jié)確保食品安全與保真銷售,降低了用酒大戶的采購成本。
而據(jù)記者了解,山東溫河王酒業(yè)是中國酒業(yè)首創(chuàng)”分行業(yè)滲透與分圈層營銷”模式的企業(yè),其本質(zhì)是增加與各行各業(yè)消費(fèi)階層見面的時(shí)間機(jī)會(huì)和空間機(jī)會(huì),因?yàn)榻佑|頻率與好感成正比,如今看來,溫河王酒業(yè)從渠道驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型為消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)已經(jīng)初見成效。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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