資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2017年天津口岸進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品1500批
記者從天津檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2017年天津口岸共進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品近1500批，貨值約0.35億美元，同比分別增長(zhǎng)16%和44%。進(jìn)口種類包括日用陶瓷、金屬制品、塑料制品、玻璃制品、紙制品及竹木制品等，主要來自韓國(guó)、日本、意大利、泰國(guó)等國(guó)家。
天津檢驗(yàn)檢疫局工作人員介紹，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)需求旺盛、居民消費(fèi)能力提升和口岸通關(guān)環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化成為進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品增長(zhǎng)迅速的主要原因。此外，天津檢驗(yàn)檢疫局去年共檢出標(biāo)簽不合格食品接觸產(chǎn)品441批，退運(yùn)3批重金屬鎳和鉛超標(biāo)的金屬托盤、不銹鋼勺子和炒鍋，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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