資訊 > 市場動態(tài) > 2017液態(tài)奶線上消費大數(shù)據(jù):蒙牛純甄為最熱門單品
近日,星圖數(shù)據(jù)發(fā)布了《2017液態(tài)奶線上消費大數(shù)據(jù)》藍皮書,通過對天貓、京東、蜜芽、1號店、亞馬遜、我買網(wǎng)等主流綜合&垂直B2C平臺在2017全年液態(tài)奶品類的銷量調查,進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。在2017年,中國液態(tài)奶市場呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展態(tài)勢呢?
液態(tài)奶線上市場滲透率不斷加強
2017年,線上液態(tài)奶市場銷售額保持兩位數(shù)增速增長,遠高于線下市場,銷售額高點出現(xiàn)在促銷熱門月6月和11月,分別貢獻了全年9%和13%的銷售額。其中,雙十一預售及大促使得11月環(huán)比增幅超30%,略遜于3月年后消費膚色帶來的增長速度。
2017年,線上液態(tài)奶銷售主要集中在天貓和京東,二者僅差3個百分點;京東的平均成交價總體在天貓之上,我買網(wǎng)居中穩(wěn)定。
十大熱門液態(tài)奶單品
2017年線上液態(tài)奶品牌集中度接近50%,但較前幾年有所縮減,主要由于更多進口品牌和小品牌分散了市場份額,對比去年同期,常溫酸奶品牌銷售更加惹眼。在排名前十的熱銷單品中,蒙牛旗下的產品占據(jù)一半席位,總額度為9%,可見蒙牛的線上拓展非常成功;進口品牌產品的市場份額超過5%,可見網(wǎng)購人群對進口牛奶的偏愛。
十大液態(tài)奶熱門單品按市場份額排名依次是:純甄風味酸牛奶、安佳新西蘭進口牛奶、安慕希希臘風味酸奶、蒙牛純牛奶、特侖蘇純牛奶、歐德堡德國進口牛奶、新養(yǎng)道低脂型零乳糖牛奶、真果粒牛奶飲品、莫斯利安鉆石裝風味酸牛奶、愛氏晨曦德國進口有機牛奶。常溫酸奶在其中占據(jù)三席,展示出巨大的市場潛力。
自營類超市成網(wǎng)購乳制品的常規(guī)渠道
2017年,京東自營品牌旗艦店成為液態(tài)奶B2C電商市場份額的店鋪,天貓超市排在第二位,份額唱過30%,1號店自營排在第三位。上述現(xiàn)象表明自營類超市已成為網(wǎng)購乳制品的常規(guī)渠道,消費者已養(yǎng)成從線上自營超市購買乳品的習慣。
2017雙十一當天,全網(wǎng)液態(tài)奶銷售額10.2億元;其中移動端消費占比89.3%,海外購的份額為5.1%。全網(wǎng)液態(tài)奶超過三成份額被進口牛奶占據(jù);其次是常溫酸奶,占比達到28.6%。
小結
隨著相關政策的出臺,在未來本土乳企會得到政府的鼓勵和支持,尤其是具有雄厚研發(fā)實力、口碑和用戶積累的知名大中型乳企,將會加速發(fā)展,并在3-5年內形成高集中度的格局。隨著消費者對品質的追求大大高于以前,對乳企來說,加快產品迭代速度、加快上新速度顯得尤為重要。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點,可為人體提供高效的氨基酸補充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質,能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質香菇為原料,采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質、氨基酸及豐富的微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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