2018-03-07 來(lái)源：

玉米淀粉除直接用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥等領(lǐng)域外，還被廣泛用于深加工。隨著石油危機(jī)的出現(xiàn)及石油化工生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)重污染環(huán)境，也使淀粉衍生物開(kāi)發(fā)和利用更加引人注目，這一新型產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為精細(xì)化學(xué)品和能源工業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域

　　玉米淀粉除直接用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥等領(lǐng)域外，還被廣泛用于深加工。隨著石油危機(jī)的出現(xiàn)及石油化工生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)重污染環(huán)境，也使淀粉衍生物開(kāi)發(fā)和利用更加引人注目，這一新型產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為精細(xì)化學(xué)品和能源工業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，具有十分廣闊的前景。

玉米淀粉

【玉米淀粉】

　　目前，國(guó)內(nèi)存在的玉米淀粉原料品質(zhì)波動(dòng)大、浸泡工藝參數(shù)選擇手段落后以及新工藝開(kāi)發(fā)困難等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了玉米淀粉企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的提高、競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)揮，也限制了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升，這一狀況迫切需要通過(guò)技術(shù)攻關(guān)加以解決。玉米淀粉工業(yè)是我國(guó)玉米使用量較大的一個(gè)行業(yè)，每年使用玉米為400萬(wàn)噸以上，可生產(chǎn)淀粉250多萬(wàn)噸、玉米油7萬(wàn)多噸、玉米蛋白　粉21萬(wàn)多噸、纖維飼料70多萬(wàn)噸、玉米漿20多萬(wàn)噸、菲汀1萬(wàn)多噸。我國(guó)現(xiàn)在約有玉米淀粉廠(chǎng)（公司）300余家，日加工玉米600噸以上的廠(chǎng)家有6個(gè)，日加工玉米在50噸以上的有72家。

　　玉米品種較多，富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中的硒元素、谷胱甘肽更具有極高的保健價(jià)值。隨著玉米淀粉加工業(yè)的不斷發(fā)展，玉米片、玉米啤酒等新型玉米加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，食用品質(zhì)大大提高。玉米品種較多，富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中的硒元素、谷胱甘肽更具有極高的保健價(jià)值。

　　隨著玉米加工業(yè)的不斷發(fā)展，玉米片、玉米啤酒等新型玉米加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，食用品質(zhì)大大提高。玉米是人類(lèi)的主要糧食作物之一，也是我國(guó)重要的糧食作物和飼料來(lái)源。近些年的連年增產(chǎn)導(dǎo)致玉米庫(kù)存量較大，玉米淀粉是第二大可再生碳水化合物資源，在自然界分布十分廣泛。

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