資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 白藜蘆醇都有哪些作用和功效？
白藜蘆醇是天然存在的一種多酚類化合物，于1940年被日本科學(xué)家首先從毛葉藜蘆中提取得到。白藜蘆醇廣泛存在于葡萄、花生、虎杖等70余種植物或其果實(shí)中，是植物的一種次生性代謝產(chǎn)物，在植物抵抗病菌感染時(shí)起著重要的作用。
【白藜蘆醇】
正常生理狀態(tài)下，動(dòng)物機(jī)體內(nèi)活性氧簇含量處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，但當(dāng)動(dòng)物遭受應(yīng)激刺激后，機(jī)體內(nèi)ROS會(huì)大量積聚，誘使組織細(xì)胞脂質(zhì)氧化、蛋白質(zhì)變性及DNA氧化損傷，最終導(dǎo)致畜禽生產(chǎn)性能下降甚至疾病發(fā)生。因此，及時(shí)清除機(jī)體內(nèi)多余ROS對(duì)于維持動(dòng)物健康及生產(chǎn)具有重要意義。大量研究表明，白藜蘆醇具有很強(qiáng)的清除自由基和提高機(jī)體抗氧化能力的功能。20世紀(jì)90年代，流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然西方人飲食習(xí)慣相似，動(dòng)物性脂肪的攝入均較高，但法國(guó)人心血管疾病的發(fā)病率，人們把這一現(xiàn)象稱為“法蘭西悖論”，后來(lái)研究發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象與法國(guó)人喜愛(ài)喝富含白藜蘆醇的葡萄酒有關(guān)。
白藜蘆醇還是一種潛在的抗腫瘤劑，白藜蘆醇能延長(zhǎng)后生動(dòng)物（蠕蟲(chóng)和果蠅）和小鼠的壽命。這些具有里程碑意義的研究推動(dòng)了人們對(duì)白藜蘆醇生物學(xué)功能的持續(xù)關(guān)注，研究結(jié)果表明其具有廣泛的生物學(xué)活性，如抗氧化、抗炎癥、調(diào)節(jié)糖脂代謝、保護(hù)心血管和延長(zhǎng)壽命等。近年來(lái)，隨著人們對(duì)抗生素副作用認(rèn)識(shí)的增強(qiáng)及對(duì)畜禽產(chǎn)品安全性要求的提高，天然植物提取物以其安全高效、無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性等特點(diǎn)，替代抗生素等傳統(tǒng)的飼料添加劑應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)已經(jīng)成為熱點(diǎn)，現(xiàn)在將白藜蘆醇應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)已見(jiàn)報(bào)道。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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