資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 殼寡糖對于提高免疫力有幫助嗎？
殼寡糖獨特的結(jié)構(gòu)特點決定了它具有獨特的生物活性和功能性，在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品等方面得到了廣泛的應(yīng)用。殼寡糖具有調(diào)節(jié)免疫力、抗腫瘤、抗炎、抗氧化、活化腸道有益菌等生物學(xué)功能。
【殼寡糖】
殼寡糖一方面通過增強生物體內(nèi)免疫細(xì)胞的活性，促進(jìn)免疫因子的產(chǎn)生，來激活生物體的免疫系統(tǒng)，達(dá)到調(diào)節(jié)免疫的作用；一方面通過誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的調(diào)亡來抑制腫瘤的繁殖和生長。殼寡糖還能夠降低中性粒細(xì)胞的活性，減輕過敏癥狀，達(dá)到抵抗炎癥的作用。此外，殼寡糖能夠有效的改善動物腸道的內(nèi)環(huán)境，抑制有害菌群的生成，對腸道內(nèi)菌群的組成有一定的調(diào)節(jié)作用。殼寡糖具有調(diào)節(jié)植物生長、誘導(dǎo)植物抗性等生物學(xué)活性。
殼寡糖能夠提高萌發(fā)的種子中胚郭的淀粉酶的活性，使淀粉快速水解，為種子的萌發(fā)創(chuàng)造有利的條件。植物受到外界的破壞或是病原菌的入侵時，會啟動自身的防御機制，抵抗病原菌的后續(xù)侵入，將殼寡糖噴施在植物上后，誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病信號分子，促進(jìn)抗病相關(guān)酶大量合成，植物自身的防御系統(tǒng)會被激活，有效提高植物對外界環(huán)境的抗性，降低植物病害的發(fā)生。但并不是所有的殼寡糖都有明顯的植物誘抗作用，誘抗活性與殼寡糖的聚合度和脫乙醜度有關(guān)，聚合度越低，脫己酷度越高。殼寡糖的誘抗作用就越明顯。
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