資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 保健品加工設(shè)備應(yīng)該如何購(gòu)置?
保健品加工設(shè)備作為游離于標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備之外的所謂非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備,其管理與維修一直不為人們所重視。尤其在保健品加工企業(yè),受傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的影響,重生產(chǎn)加工、輕設(shè)備管理。由于普通保健品加工設(shè)備品種多,標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,生產(chǎn)廠家繁雜、普遍規(guī)模較小,至今沒(méi)有一家能夠生產(chǎn)全部門(mén)類(lèi)的保健品加工設(shè)備,保健品加工企業(yè)在設(shè)備的維修、配件供應(yīng)等面臨不便和困難。
【保健品設(shè)備】
在保健品設(shè)備的購(gòu)置環(huán)節(jié),充分考慮設(shè)備使用過(guò)程中的管理維修。在保健品加工設(shè)備購(gòu)置的過(guò)程中,設(shè)備的管理者和使用者往往注重于設(shè)備的技術(shù)性能、多種功能等硬指標(biāo),忽略了設(shè)備購(gòu)置后的使用效率和維修成本;對(duì)于設(shè)備的硬件、軟件配置,各種技術(shù)參數(shù)則選擇配置、最全的,使用功能則要求、最多的。對(duì)于保健品設(shè)備的售后服務(wù),安全使用情況,設(shè)備損壞后能否及時(shí)修復(fù),保修期過(guò)后能否提供必要的技術(shù)資料和配件以及維修,使用成本核算等環(huán)節(jié)上出現(xiàn)的問(wèn)題缺乏足夠的關(guān)注。以至于購(gòu)置了許多設(shè)備,由于設(shè)備經(jīng)常發(fā)生故障,設(shè)備維修環(huán)節(jié)存在諸多問(wèn)題,而設(shè)備在購(gòu)進(jìn)后不能正常運(yùn)行,或者不能充分發(fā)揮其原有的技術(shù)效能,使用效率很低,甚至有些設(shè)備因修理費(fèi)用高,或者缺少配件不能及時(shí)修復(fù)而長(zhǎng)期閑置,最終報(bào)廢,造成很大浪費(fèi)。
在觀念上重檢修,維護(hù);重事后,輕預(yù)防。往往都是在保健品設(shè)備使用到出現(xiàn)故障時(shí)才進(jìn)行修理。設(shè)備的修理或者由設(shè)備操作人員承擔(dān)、僅憑操作者個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)行事;或者一旦設(shè)備發(fā)生故障,維修人員應(yīng)接不暇,操作人員卻袖手旁觀。保健品設(shè)備故障得不到及時(shí)、有效的處理,有時(shí)會(huì)因不大的故障閑置或報(bào)廢。保健品加工設(shè)備的管理與維修落后于保健品加工業(yè)的發(fā)展水平,制約、影響了設(shè)備使用性能的發(fā)揮和企業(yè)生產(chǎn)效率的提高并造成設(shè)備資源的浪費(fèi)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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