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  • 資訊 > 食品原材料 > 松子油的市場(chǎng)價(jià)值怎么樣?

    2018-03-13 來源:
    松子油是一種比較理想的綠色木本植物油脂,是大自然的產(chǎn)品,需要人們開發(fā),廣加利用。松子油不但能調(diào)節(jié)人們的食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),增加食用油的種類,而且還能提高經(jīng)濟(jì)效益,因此松子油的開發(fā)前景廣闊。

      松子油是一種比較理想的綠色木本植物油脂,是大自然的產(chǎn)品,需要人們開發(fā),廣加利用。松子油不但能調(diào)節(jié)人們的食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),增加食用油的種類,而且還能提高經(jīng)濟(jì)效益,因此松子油的開發(fā)前景廣闊?,F(xiàn)在關(guān)于松子油的研究集中在松子油的脂肪酸組成、松子油的加工工藝、松子油的理化指標(biāo)和特征指標(biāo)W及松子油的抗氧化等方面的研究。

    松子油

    【松子油】

      在食品領(lǐng)域,松子即可單食,也可做成糕點(diǎn)糖果、飼料沖劑、粥醬菜肴之類的食品,如海帶玉米松仁糊、松子露等。其中,松子油是極具營(yíng)養(yǎng)的食用油,近年來,作為一種新油源、新產(chǎn)品,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。

      我國(guó)松子種植生產(chǎn)的歷史悠久,產(chǎn)量較高,已銷往20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),銷路極為廣闊,經(jīng)濟(jì)效益良好。我國(guó)目前對(duì)松子的開發(fā)利用主要還是以食為主,還不夠深入,其他方面的作用有待進(jìn)一步充分開發(fā)。尤其是在醫(yī)療方面。國(guó)內(nèi)松子市場(chǎng)還處于成長(zhǎng)階段, 松子僅東北區(qū)域有大量種植和生產(chǎn)。我國(guó)其他一些適宜松子生長(zhǎng)的地區(qū)如秦巴山區(qū)等也應(yīng)該加大對(duì)松子的種植、開發(fā)利用和深加工,以形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,充實(shí)國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)。隨著人們生活的日益改善和對(duì)健康的追求,松子作為一種天然食品和保健品,經(jīng)濟(jì)效益可觀,發(fā)展前景非常廣闊,其行業(yè)深加工和出口市場(chǎng)潛力巨大。

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