2017年馬鈴薯種植“蓬勃發(fā)展”，卻遭遇了史上最冰冷的銷售寒冬，其余威致使很多種植戶至今“無(wú)力”開(kāi)展春天的生產(chǎn)，種薯公司也是萬(wàn)分煎熬，每年這時(shí)候種薯早已被訂購(gòu)一空，但今年每家公司或多或少都有庫(kù)存，種薯銷售首次出現(xiàn)了大滯銷。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)之所以出現(xiàn)目前的困境，主要是行業(yè)發(fā)展太亂，主要表現(xiàn)為：一是種薯市場(chǎng)混亂。一些沒(méi)有任何資質(zhì)的合作社或小公司也在大膽經(jīng)營(yíng)種薯，且不說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保障，他們低廉的價(jià)格在沖擊種薯銷售市場(chǎng)，大有“劣幣驅(qū)除良幣”之勢(shì)，讓正規(guī)軍的生存和發(fā)展更是舉步維艱。另外，品種保護(hù)缺失，一些公司花大量經(jīng)費(fèi)和時(shí)間培育出的新品種，被另一些公司悄然“竊取”，換個(gè)名字堂而皇之的上市銷售，并號(hào)稱是自己的品種；二是不懂馬鈴薯的局外人也來(lái)到這個(gè)行業(yè)“淘金”，以為馬鈴薯很簡(jiǎn)單，結(jié)果成了行業(yè)的“攪局者”，也深陷其中無(wú)法自拔；三是銷售市場(chǎng)。缺乏品牌、缺失誠(chéng)信、缺少渠道，少數(shù)不法商販成了市場(chǎng)“主流”；四是市信息混亂。謠言滿天飛，個(gè)別媒體道德淪喪，歪曲事實(shí)，掩蓋真相！一些微信群成了不法之徒造謠惑眾的平臺(tái)，一些生產(chǎn)者夸大其詞的市場(chǎng)宣傳等等。

　　我國(guó)馬鈴薯大咖、種薯領(lǐng)航者李冬虎先生說(shuō)：“亂象之后的低潮也不是壞事，這將會(huì)淘汰生產(chǎn)低檔產(chǎn)品的企業(yè)或者個(gè)人，市場(chǎng)上會(huì)清除那些沒(méi)有誠(chéng)信的人或者低劣產(chǎn)品，從而讓優(yōu)秀的生產(chǎn)者和堅(jiān)守馬鈴薯品質(zhì)的農(nóng)場(chǎng)主和企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展煉獄中度過(guò)危機(jī)！讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)在規(guī)范中穩(wěn)步發(fā)展。”

　　馬鈴薯著名專家、中薯聯(lián)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李文剛教授指出，馬鈴薯這幾年發(fā)展很快，但也出現(xiàn)了不少問(wèn)題。2018年，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)必須要在“提質(zhì)（提升品質(zhì)）、增效（控制成本，增加種植戶效益，不能單純的靠大水大肥增加產(chǎn)量）、綠色（要注重食品安全）”等幾個(gè)方面下功夫，這樣，產(chǎn)業(yè)才能向好發(fā)展。

　　史書(shū)上說(shuō)，大亂之后必將大治。馬鈴薯經(jīng)歷了海潮式的前進(jìn)、泡沫式的膨大之后，終歸要回歸到理性、科學(xué)發(fā)展的軌道上來(lái)。

　　對(duì)2018年的發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，首先，科學(xué)種植，不能單純依賴肥藥。在增產(chǎn)的科技要素當(dāng)中，大力推廣良種化、農(nóng)機(jī)化、水利化。

　　其次，借力渠道，拓寬?cǎi)R鈴薯銷路。一是讓深加工將更多的承擔(dān)馬鈴薯消費(fèi)，深加工必將在未來(lái)馬鈴薯主食化中承擔(dān)重要角色，居民對(duì)馬鈴薯的消費(fèi)擴(kuò)大了，銷路自然就解決了。統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)每年馬鈴薯產(chǎn)量約9500多萬(wàn)噸，只有不到50萬(wàn)噸用于出口，大部分在國(guó)內(nèi)消費(fèi)。國(guó)內(nèi)消費(fèi)主要用途中，鮮食占比60%左右，飼用23%左右，加工9%左右，種用3%左右，損耗5%左右；二是借力電商平臺(tái)，利用互聯(lián)網(wǎng)信息打通銷路，將馬鈴薯銷往全國(guó)，將是未來(lái)的一個(gè)主要渠道。雖然現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)還不成熟，但已有部分人打開(kāi)思維，借力電商平臺(tái)解決了銷路；三是采納農(nóng)超對(duì)接的流通方式。農(nóng)超對(duì)接是近幾年我國(guó)一直在積極推進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品流通方式，采用鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的流通模式，引導(dǎo)大型連鎖超市直接與鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)銷對(duì)接。

　　，打造品牌，為客戶創(chuàng)造價(jià)值。只有這樣，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)才能步入良性循環(huán)和健康的發(fā)展軌道！