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清理工段為小麥淀粉加工車間生產(chǎn)步，選擇原糧需要依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量要求， 由研發(fā)部門依據(jù)庫存原糧品質(zhì)、淀粉品質(zhì)要求，通過實驗配比明確不同品質(zhì)狀況的小麥配比狀況。從而確保入磨制粉小麥符合淀粉品質(zhì)對小麥的質(zhì)量要求。
【淀粉加工】
清理工段要保證入磨小麥品質(zhì)符合衛(wèi)生指標要求、工藝指標要求：如小麥雜質(zhì)含量、小麥籽粒霉菌毒素、農(nóng)藥殘留符合淀粉加工衛(wèi)生指標要求。通過配麥和調(diào)質(zhì)處理確保小麥達到入磨工藝指標要求，確保最終產(chǎn)品灰分、淀粉白度、蛋白含量、粉質(zhì)特性等指標符合質(zhì)量要求并能夠多出粉、出好粉， 節(jié)約電耗，降低生產(chǎn)成本確保產(chǎn)品競爭力不斷提升。
為保證清理工段工藝效果， 開機前要確保設備良好運行，運行中要確保入機原糧流量的穩(wěn)定、除塵風網(wǎng)風量與風壓穩(wěn)定，輸送設備運行狀態(tài)良好，從而確保風選、篩選、去石機、打麥機等主要清理設備工作的穩(wěn)定，實現(xiàn)工藝效果。
加強設備定期維護，特別要做好篩選設備篩板、去石機魚鱗孔板定期清理，確保95%的孔板的通透率，震動電機的工作同步情況、打麥機打板與篩板的磨損狀況，振動篩的橡膠軸承的疲勞狀況，確保設備實現(xiàn)工藝效果。著水設備良好工作狀態(tài)： 對于確保入磨小麥調(diào)制處理符合工藝要求的關鍵設備， 為保證目標水分穩(wěn)定， 必須保證著水機入機流量、供水系統(tǒng)水壓穩(wěn)定、水質(zhì)清潔，從而為穩(wěn)定著水奠定基礎。每班對自動著水機目標水分與實際著水達到的水分狀況進行檢查和校對， 必要時對著水控制器控制系統(tǒng)進行校驗，確保目標水分穩(wěn)定精確。光麥段清理物料出倉要進行多倉搭配， 錯倉出料，實現(xiàn)不同倉位物料搭配，確保物料水分均勻，定時測定小麥光麥段水分、雜質(zhì)含量，從而保證最終入磨小麥工藝指標穩(wěn)定。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關節(jié)功能而備受關注。
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