資訊 > 加工包裝機械 > 農(nóng)副食品加工如何控制成本？
隨著農(nóng)副食品加工行業(yè)的快速發(fā)展，降低作為農(nóng)副食品產(chǎn)品成本重要組成部分的物流成本，能為該行業(yè)占絕大多數(shù)的中小農(nóng)副食品企業(yè)提供更多增加經(jīng)濟效益和提升市場競爭力的空間。然而，目前中小農(nóng)副食品加工企業(yè)物流成本居高不下，物流作業(yè)效率低，且存在物流成本統(tǒng)計范圍不全、缺乏物流成本控制的方法的問題，因此，研究物流成本控制對降低中小農(nóng)副食品加工企業(yè)自身和所在行業(yè)的總物流成本的有一定的理論和實際意義。
【農(nóng)副食品加工】
隨著城市生活步伐的不斷加快和人民生活水平日益的提高，人們的飲食需求日漸多元化，對快速消費類農(nóng)副食品的需求日益增大 ，而健康、綠色、時尚、營養(yǎng)等成為農(nóng)副食品加工行業(yè)發(fā)展的新特點。農(nóng)副食品加工業(yè)因與人民生活關系緊密，而一直有著重要的地位，在歐洲，農(nóng)副食品工業(yè)的產(chǎn)值占 GDP 的 2% ，農(nóng)副食品工業(yè)從業(yè)人員占所有制造業(yè)從業(yè)人員的13.5%，在我國農(nóng)副食品加工企業(yè)正處于快速發(fā)展期，據(jù)國家統(tǒng)計局對規(guī)模以上農(nóng)副食品加工制造業(yè)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國農(nóng)副食品加工制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值從1995 年的 995.07 億元增加到 2012 年的 900.24 億元，是1995 年的 9.3倍。截至 2012年底農(nóng)副食品工業(yè)實現(xiàn)銷售產(chǎn)值突破 9 萬億元，其中農(nóng)副食品加工制造業(yè)完成66964.76 億元（不含煙草 、酒、茶制造業(yè)）。從我國農(nóng)副食品加工行業(yè)的企業(yè)規(guī)?？矗?guī)以上企業(yè)有 33692家，但該行業(yè)年收入過百億元的企業(yè)僅 33家，其余的均為中小農(nóng)副食品加工企業(yè) ，可以說農(nóng)副食品加工業(yè) 90%以上的貢獻都來自于中小型農(nóng)副食品企業(yè) ，因此中小農(nóng)副食品加工企業(yè)是農(nóng)副食品加工行業(yè)的主力軍。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設備。
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