資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 海藻DHA有什么用？
海藻DHA是二十二碳六烯酸n－3系多不飽和脂肪酸。含有6個不飽和鍵的特有結(jié)構(gòu)，使它對人類健康有著特殊的作用和影響。自1978年Dyerberg等發(fā)表愛斯基摩人盡管攝入大量的海洋脂類物質(zhì)，但冠心病、心肌梗塞、血栓病等疾病發(fā)病率卻很低的流行病學調(diào)查以來，關(guān)于海藻DHA的研究迅速發(fā)展。人們對海藻DHA的研究備受重視的另一原因是發(fā)現(xiàn)海藻DHA與生命現(xiàn)象密切相關(guān)，它對視網(wǎng)膜和大腦的結(jié)構(gòu)膜起重要作用。
【海藻DHA】
海藻DHA的體內(nèi)來源是前體脂肪酸α－亞麻酸。α－亞麻酸進入人體后，經(jīng)碳鏈增長和去飽和酶的作用衍生為海藻DHA。海藻DHA也可以從某些食物中直接獲得。深海魚油和藻類是海藻DHA的主要來源。但是從魚油中提取的海藻DHA膽固醇含量高，帶有腥味，極大地影響了產(chǎn)品的品質(zhì)。并且魚油中海藻DHA的構(gòu)成和含量隨著魚的種類、季節(jié)、地理位置等不同而變化，因此以魚油為原料具有不穩(wěn)定的弊端。此外，海魚脂肪組織中累積有大量的持續(xù)性有機污染物，英國科學家在《光化學》的研究報告中指出，在44個不同品牌的魚油樣品中，全部含有顯著性的持續(xù)性有機氯污染物，同時還含有顯著量的二噁英(Dioxin)和毒殺芬(Toxaphene)等有機污染物。尋找更安全、可靠的原料來源已經(jīng)勢在必行。
此外，真菌、海洋甲殼類、軟體類動物以及一些植物油脂中也含有大量的海藻dha。毛跟年等對真菌發(fā)酵法生產(chǎn)海藻DHA已有論述。海藻DHA在大腦中主要存在于灰質(zhì)部分，是人腦神經(jīng)細胞膜中主要的脂質(zhì)成分，也是大腦細胞優(yōu)先吸收利用的脂肪酸成分。胎兒自身并不能合成海藻DHA，而必須通過胎盤從母體中獲得。海藻DHA是n－3系中可以通過胎盤的不飽和脂肪酸，經(jīng)胎盤進入胎兒腦部的海藻DHA可提供胎兒腦細胞分裂所需，健全胎兒腦細胞組織。胎兒海藻DHA補充不足，可導致其腦細胞生長與發(fā)育不正常，產(chǎn)生弱智;嚴重缺乏海藻DHA可能導致胎兒無法正常進行由自身中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制的代謝。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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