資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 海藻DHA有什么用？
海藻DHA是二十二碳六烯酸n－3系多不飽和脂肪酸。含有6個不飽和鍵的特有結(jié)構(gòu)，使它對人類健康有著特殊的作用和影響。自1978年Dyerberg等發(fā)表愛斯基摩人盡管攝入大量的海洋脂類物質(zhì)，但冠心病、心肌梗塞、血栓病等疾病發(fā)病率卻很低的流行病學(xué)調(diào)查以來，關(guān)于海藻DHA的研究迅速發(fā)展。人們對海藻DHA的研究備受重視的另一原因是發(fā)現(xiàn)海藻DHA與生命現(xiàn)象密切相關(guān)，它對視網(wǎng)膜和大腦的結(jié)構(gòu)膜起重要作用。
【海藻DHA】
海藻DHA的體內(nèi)來源是前體脂肪酸α－亞麻酸。α－亞麻酸進(jìn)入人體后，經(jīng)碳鏈增長和去飽和酶的作用衍生為海藻DHA。海藻DHA也可以從某些食物中直接獲得。深海魚油和藻類是海藻DHA的主要來源。但是從魚油中提取的海藻DHA膽固醇含量高，帶有腥味，極大地影響了產(chǎn)品的品質(zhì)。并且魚油中海藻DHA的構(gòu)成和含量隨著魚的種類、季節(jié)、地理位置等不同而變化，因此以魚油為原料具有不穩(wěn)定的弊端。此外，海魚脂肪組織中累積有大量的持續(xù)性有機(jī)污染物，英國科學(xué)家在《光化學(xué)》的研究報告中指出，在44個不同品牌的魚油樣品中，全部含有顯著性的持續(xù)性有機(jī)氯污染物，同時還含有顯著量的二噁英(Dioxin)和毒殺芬(Toxaphene)等有機(jī)污染物。尋找更安全、可靠的原料來源已經(jīng)勢在必行。
此外，真菌、海洋甲殼類、軟體類動物以及一些植物油脂中也含有大量的海藻dha。毛跟年等對真菌發(fā)酵法生產(chǎn)海藻DHA已有論述。海藻DHA在大腦中主要存在于灰質(zhì)部分，是人腦神經(jīng)細(xì)胞膜中主要的脂質(zhì)成分，也是大腦細(xì)胞優(yōu)先吸收利用的脂肪酸成分。胎兒自身并不能合成海藻DHA，而必須通過胎盤從母體中獲得。海藻DHA是n－3系中可以通過胎盤的不飽和脂肪酸，經(jīng)胎盤進(jìn)入胎兒腦部的海藻DHA可提供胎兒腦細(xì)胞分裂所需，健全胎兒腦細(xì)胞組織。胎兒海藻DHA補(bǔ)充不足，可導(dǎo)致其腦細(xì)胞生長與發(fā)育不正常，產(chǎn)生弱智;嚴(yán)重缺乏海藻DHA可能導(dǎo)致胎兒無法正常進(jìn)行由自身中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制的代謝。
羅伊氏乳桿菌是一種廣泛應(yīng)用于益生菌制品中的乳酸菌，因其優(yōu)異的健康促進(jìn)功能和良好的腸道適應(yīng)性，備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。作為人體腸道重要的有益菌群，羅伊氏乳桿菌在維持腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫功能及促進(jìn)營養(yǎng)吸收等方面發(fā)揮著重要作用。
干酪乳桿菌是一種重要的益生菌，廣泛存在于發(fā)酵乳制品中。作為腸道內(nèi)的有益菌群，干酪乳桿菌在維持腸道菌群平衡和促進(jìn)消化吸收方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因而備受營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注。
番茄紅素是一種天然存在于番茄及其他紅色果蔬中的類胡蘿卜素，因其強(qiáng)大的抗氧化特性和多重健康益處，近年來備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。番茄紅素不僅賦予番茄鮮艷的紅色，更是促進(jìn)人體健康的重要營養(yǎng)素。
博落回提取物是從傳統(tǒng)草本植物博落回中提取的活性成分，憑借其豐富的生物活性物質(zhì)和多樣的保健功效，近年來在中藥和保健品領(lǐng)域備受關(guān)注。博落回提取物融合了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
酸棗提取物是從酸棗樹果實(shí)中提取的天然活性物質(zhì)，因其獨(dú)特的安神助眠作用和豐富的營養(yǎng)成分，近年來在保健品和中藥領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。酸棗提取物結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
蓽茇提取物是從傳統(tǒng)中藥材蓽茇的干燥果實(shí)中提取的天然活性成分，憑借其獨(dú)特的藥理作用和豐富的生物活性，在現(xiàn)代醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域逐漸受到重視。蓽茇提取物融合了傳統(tǒng)草本智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為
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