資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 假阿膠為何敢大行其道
記者近日在山東省東阿縣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，正常價格每斤至少上千元的阿膠塊，被部分廠家售賣到一百多元一斤。有廠家自曝，他們是用牛皮熬制的黃明膠塊，或是驢皮邊角料摻入騾馬皮制成“低端阿膠塊”，添加明膠炮后熬制阿膠糕。最終，這些假阿膠，或是通過貼牌方式，或是經(jīng)由網(wǎng)店，堂而皇之地流入市場。
從記者暗訪的情形看，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)、包裝假阿膠并沒有多少遮遮掩掩。不僅可以輕松進入生產(chǎn)車間，老板也是敞開了談，把用牛皮熬膠、用下腳料充數(shù)、添加明膠等“行業(yè)秘密”，不加遮掩地一股腦兒抖摟出來。
為什么造假企業(yè)均“不設(shè)防”？這恐怕并不是因為記者的演技好，而是企業(yè)壓根兒就不存在安全隱憂。這也從一個側(cè)面表明，當(dāng)?shù)貙τ诎⒛z造假行為的監(jiān)管，顯然并不像官方表態(tài)的那么嚴(yán)厲和嚴(yán)密。
驢不夠，牛馬湊；濃度不夠，明膠來湊；企業(yè)知名度不夠，名牌企業(yè)來湊……湊來湊去，膠可能還是那些膠，可跟驢已經(jīng)沒什么關(guān)系了。
據(jù)披露，我國目前阿膠產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模在200億元以上。不過，越是規(guī)模龐大，越是存在巨大的行業(yè)風(fēng)險。前一段，有消息說，阿膠就是“水煮驢皮”，一時間市場反應(yīng)強烈。這也表明，行業(yè)規(guī)范迫在眉睫。
此外，目前市場上阿膠良莠不分，消費者難辨真?zhèn)?，也與銷售渠道的推波助瀾有很大關(guān)系。眼下，電商平臺對商戶資質(zhì)審核不嚴(yán)，網(wǎng)絡(luò)食品商戶準(zhǔn)入門檻很低，這也加劇了假阿膠的市場覆蓋速度，放大了市場危害。
懲治假貨需要夯實地方政府監(jiān)管責(zé)任，既要看到GDP，也要看到企業(yè)的誠信、政府的公信；比如盯住每一家企業(yè)，市場監(jiān)管要形成合力，守住所有可能的缺口，等等。
同時，主導(dǎo)了“渠道”的電商平臺也應(yīng)切實履行責(zé)任，不能放任自流，“線上”“線下”都該負(fù)起責(zé)任來，不能把責(zé)任都推給“線下”。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
