海藻dha是人的大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一。英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)研究所的Michel在1972年就提出，缺乏海藻dha等必需脂肪酸，將造成大腦發(fā)育的障礙。婦女在懷孕期間，如果飲食中缺少海藻dha，會(huì)影響胎兒大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，以及其后天的智商指數(shù)。因此，妊娠婦女需外源補(bǔ)充海藻dha，以確保妊娠后期為胎兒大腦的快速發(fā)育提供充足的脂肪酸來(lái)源。醫(yī)學(xué)證明:懷孕期間接受海藻dha補(bǔ)充的女性，懷孕期較長(zhǎng)，嬰兒出生體重較高。臨床實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，處于懷孕及哺乳期的婦女，如果提高海藻dha的攝取量，可降低產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。

       臨床研究表明，海藻dha不但可以提高胎兒視覺(jué)的靈敏度，而且可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的健全發(fā)育，而出生后到1歲階段，對(duì)嬰兒智力、視力發(fā)展至關(guān)重要。如果海藻dha缺乏將會(huì)對(duì)迅速發(fā)育的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。由美國(guó)兒童健康及人類(lèi)發(fā)展協(xié)會(huì)資助的貝氏嬰兒智力測(cè)試表明，海藻dha能顯著提高兒童智力發(fā)育水平。海藻dha補(bǔ)充組的兒童記憶力、解決簡(jiǎn)單問(wèn)題的能力及語(yǔ)言能力都明顯高于對(duì)照組兒童。2002年美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》報(bào)道，食品中補(bǔ)充海藻dha的嬰兒在進(jìn)食52個(gè)星期后，視覺(jué)明顯比同組中未進(jìn)食海藻dha的健康嬰兒靈敏。

       海藻dha為長(zhǎng)碳鏈高度不飽和脂肪酸，它在生物膜中含量的增加對(duì)膜的流動(dòng)性、物質(zhì)的透過(guò)性、受體的活性都會(huì)產(chǎn)生影響，可提高膜的生理機(jī)能，有利于增強(qiáng)神經(jīng)信息的傳遞，增強(qiáng)腦和神經(jīng)系統(tǒng)的活性，所以海藻dha對(duì)維持腦的功能，延緩腦的衰老起著重要作用。

       海藻dha在人體以磷脂形式大量存在于視網(wǎng)膜細(xì)胞中。實(shí)驗(yàn)表明，視網(wǎng)膜細(xì)胞中海藻dha積累不足時(shí)會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜電流圖波形改變及視神經(jīng)靈敏度下降。實(shí)驗(yàn)證明食物中加入海藻dha的嬰兒其視覺(jué)發(fā)育成熟要早一些。