資訊 > 名企關(guān)注 > 賣仙貝、牛奶小饅頭的旺旺,竟然要賣洗面奶了
愚人節(jié)的前后,看到的不止是各種洋蔥新聞。還有一種雖然真實(shí),卻讓你感覺猝不及防的新聞——比如旺仔推出牙膏、洗面奶和面膜。是的,賣雪餅仙貝和牛奶,承包你童年零食記憶的旺旺也跨界做日化了。
2018年3月30日,上海旺旺商貿(mào)有限公司的官方微博@旺仔俱樂部發(fā)布了旺旺日化系列的新品。
這應(yīng)該是旺旺開通微博以來最熱門的一條,兩天來共轉(zhuǎn)發(fā)一萬六千次,留言六千五百多條。而平常旺仔俱樂部發(fā)的內(nèi)容轉(zhuǎn)發(fā)量和評論量都在三位數(shù)以內(nèi)。
在童年回憶也跨界的沖擊下,一眾安靜潛水的粉絲紛紛被“炸”出來:
@-Glorious王小旭:震驚!某乳制品企業(yè)驚現(xiàn)化妝品制造!
@夢想的假期:咋還出護(hù)膚品,我就默默地問一句,這能吃嗎。
留言底下還有人問:出護(hù)手霜嗎?
關(guān)注量雖高,從未涉足過化妝品領(lǐng)域的旺旺這船是否開得穩(wěn),還是個未知數(shù)。
土得有理?
細(xì)想一下,小時候過年必買的旺旺,這幾年也不在年貨單上了。迫于消費(fèi)升級、產(chǎn)品更新的壓力,旺旺這幾年在跨界合作上動作不小。除了品牌常用的文化衫、飾品等創(chuàng)意衍生品,旺旺甚者還推出了旺仔二鍋頭酒。看來旺旺并不滿足只專注兒童食品的定位。
記憶中的旺旺有點(diǎn)土。畢竟是兒童食品的廣告,旺旺的廣告也延續(xù)一貫的歡樂、簡單、笑容、情緒飽滿的基調(diào)。
前幾年雞尾酒在年輕人群里中流行之際,旺旺也順勢推出了“莎娃酒”,不過旺旺的莎娃酒廣告臺詞讓年輕人感到很尷尬,表示一下穿越回10年前。B站還有UP主為此特意創(chuàng)建了【瞎眼醒腦】莎娃酒廣告合集。
“莎娃酒,專為美女名人打造。哎喲,怎么這么好喝!”——這是其中一支廣告片的臺詞,其他廣告也采用了不斷重復(fù)的“我是美女,我只喝莎娃酒”之類的老白金式套路,近乎粗暴地在美女和莎娃酒之間建立聯(lián)系。
從歷史淵源來說,旺旺形成這類風(fēng)格自有其道理的,它的主要消費(fèi)群體長期為三四線城市,廣告主要投放渠道是電視臺,因此廣告畫面和臺詞一貫是直白帶點(diǎn)土氣??墒墙鼛啄陙?,互聯(lián)網(wǎng)帶來的品牌傳播的扁平化,拉平了城市白領(lǐng)和小鎮(zhèn)青年在休閑食品消費(fèi)上的信息溝,電商鋪路又積壓了旺旺長期倚賴的超市、大賣場渠道。曾經(jīng)土得有理的旺旺,現(xiàn)在求變在即。
用精致重新占據(jù)城市高地
農(nóng)村包圍城市的路線,最終是要向城市進(jìn)發(fā),不是停在村里。
所以,旺旺想要變得更精致,贏得城市青少年和白領(lǐng)青睞,推出了“用口泡的拿鐵綠茶、芥末辣椒味的牛奶糖、麻油雞味的Q米面、安眠好夢的夢夢水”,以及“雪姬”梅酒、“哎喲”燕麥粥、“辣人”泡面等。這些產(chǎn)品給人的首要感覺是奇怪概念的堆砌,所以,毫不意外的是市場反響很不熱情。
旺旺的在產(chǎn)品概念建構(gòu)上似乎總是get不到當(dāng)下年輕人的痛點(diǎn)。新品的標(biāo)語看起來新穎有趣,但是缺乏一個自圓其說的故事,缺乏消費(fèi)者共鳴。在肯德基、麥當(dāng)勞、統(tǒng)一和康師傅等都大舉采用流量小鮮肉、明星廣告和代言時,旺旺在采用名人推廣的策略上更是略顯保守。
從輕食、NFC果汁的流行來看,現(xiàn)在人們更偏好健康的食品消費(fèi),旺旺力推泡面等品類本來也有點(diǎn)逆流而上的意味。酒類產(chǎn)品也讓旺旺漸漸脫離了原先的兒童食品的定位。
但跨得的一步還是當(dāng)屬今年3月底發(fā)布在其官微上的日化產(chǎn)品。對于普通消費(fèi)者來說,食品和化妝品概念的碰撞,乍一看是很刺激,不過真要讓人相信做食品出身的旺旺生產(chǎn)的洗面奶、面膜,能媲美專業(yè)日化公司,心里肯定是個大問號。
彈藥充足,奮力跨界
除了橫向打?qū)挳a(chǎn)品線,旺旺也通過與影視、游戲、互聯(lián)網(wǎng)品牌合作建構(gòu)自己更年輕的品牌形象。近期,旺旺官微上也打出了旺仔·小豬佩奇聯(lián)名款。不過旺旺在對新品的具體介紹上一向比較意簡言賅,讓人有點(diǎn)看不懂,這個聯(lián)名款是手表還是蘸醬?
為了挽回之前被網(wǎng)友瘋狂diss的莎娃酒廣告形象,今年3月,旺旺聯(lián)手餓了么在上海南豐城落地了名叫“少女酒館”的快閃店,嘗試以一種城市年輕人更容易接受的方式,構(gòu)建莎娃酒的粉色少女心形象。
2017年,旺旺還與游族合作,借助游族的游戲產(chǎn)品推出《狂暴之翼》定制版“小小酥”包裝。
雖然旺旺正在緩慢地調(diào)整自己的營銷和產(chǎn)品路線。事實(shí)上,從大約3年前開始,旺旺就不“旺”了。從其發(fā)布的2017年第三季度財報來看,各個品類業(yè)務(wù)全線下滑。數(shù)據(jù)顯示,中國旺旺的米果產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營收29.5億元,同比下滑1.63%;乳品及飲料板塊實(shí)現(xiàn)營收67.96億元,同比下滑0.63%;休閑食品板塊實(shí)現(xiàn)營收37.98億元,同比下滑1.94%。
相比之下,靠堅果起家的電商品牌三只松鼠,喊出5年賣了50個億的光鮮業(yè)績,并且小步快跑,跨界玩得飛起。從零食到服飾、影視、游樂場,再到特色小鎮(zhèn),可以說章燎原在下一盤很大的棋。
在靈活、快速迭代的新興互聯(lián)網(wǎng)食品公司面前,旺旺有點(diǎn)黯然,而且迫切需要新的爆款撐起新消費(fèi)時代的市場。
不過截至2017年9月30日,中國旺旺財報顯示集團(tuán)仍有100多億的現(xiàn)金,可謂彈藥充足。旺旺還有機(jī)會不斷探路和加快嘗試。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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