資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 甜黃精有何藥理作用和研究近況？
【甜黃精】
甜黃精別名黃精、姜形黃精、白及黃精。主產(chǎn)河北、內(nèi)蒙古、陜西。藥用根莖。春秋時就已經(jīng)開始采挖，藥材稱雞頭黃精。尚有滇黃精，根莖藥材稱大黃精，多花黃精根莖稱姜形黃精。
甜黃精能增加冠脈流量、調(diào)血脂、降血糖、抗衰老和增強免疫。黃精粗多糖具免疫調(diào)節(jié)作用，對化學(xué)性肝損傷具保護(hù)作用，另具抗炎和抗病毒作用。還具抑菌作用?，F(xiàn)代臨床用治冠心病、高脂血癥、糖尿病、白細(xì)胞減少癥、肺結(jié)核、慢性肝炎、腦力及睡眠不足、頭痛、陽痿及癬菌病等。
此外，甜黃精為滋補強壯藥，多用于治療老年體弱及病后恢復(fù)期患者，對體虛、乏力、心悸、氣短、口咽干燥等癥狀有改善作用，同時可用于治療冠心病、高血脂癥、糖尿病、低血壓、藥物中毒性耳聾、白細(xì)胞減少癥、慢性腎小球腎炎、慢性支氣管炎、缺血性中風(fēng)等多種病癥。
藥理研究表明，甜黃精與黃精多糖具有抗衰老、降血糖、降血脂、防動脈粥樣硬化、提高和改善記憶、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、抗炎、抗病毒等廣泛的作用，為黃精的臨床應(yīng)用及以開發(fā)利用提供了參考。但目前對甜黃精藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)研究不夠深入。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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