資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 甜黃精有何藥理作用和研究近況？
【甜黃精】
甜黃精別名黃精、姜形黃精、白及黃精。主產(chǎn)河北、內(nèi)蒙古、陜西。藥用根莖。春秋時就已經(jīng)開始采挖，藥材稱雞頭黃精。尚有滇黃精，根莖藥材稱大黃精，多花黃精根莖稱姜形黃精。
甜黃精能增加冠脈流量、調(diào)血脂、降血糖、抗衰老和增強(qiáng)免疫。黃精粗多糖具免疫調(diào)節(jié)作用，對化學(xué)性肝損傷具保護(hù)作用，另具抗炎和抗病毒作用。還具抑菌作用?，F(xiàn)代臨床用治冠心病、高脂血癥、糖尿病、白細(xì)胞減少癥、肺結(jié)核、慢性肝炎、腦力及睡眠不足、頭痛、陽痿及癬菌病等。
此外，甜黃精為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，多用于治療老年體弱及病后恢復(fù)期患者，對體虛、乏力、心悸、氣短、口咽干燥等癥狀有改善作用，同時可用于治療冠心病、高血脂癥、糖尿病、低血壓、藥物中毒性耳聾、白細(xì)胞減少癥、慢性腎小球腎炎、慢性支氣管炎、缺血性中風(fēng)等多種病癥。
藥理研究表明，甜黃精與黃精多糖具有抗衰老、降血糖、降血脂、防動脈粥樣硬化、提高和改善記憶、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、抗炎、抗病毒等廣泛的作用，為黃精的臨床應(yīng)用及以開發(fā)利用提供了參考。但目前對甜黃精藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)研究不夠深入。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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