資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 不同的蟲(chóng)草提取液有何不同的抗氧化能力
【蟲(chóng)草提取液】
蟲(chóng)草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，其藥性溫和，具益肺腎、補(bǔ)精髓、止血化痰、強(qiáng)身健體等功效，所以蟲(chóng)草及蟲(chóng)草提取液產(chǎn)品的消費(fèi)經(jīng)久不衰。
但由于菌種種性、生產(chǎn)條件以及加工技術(shù)等原因，使市場(chǎng)中不同蟲(chóng)草產(chǎn)品的質(zhì)量相差較大，亟待制訂相關(guān)準(zhǔn)則，篩選優(yōu)良品種，以期達(dá)到提高蟲(chóng)草產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工的目的?，F(xiàn)代研究表明，蟲(chóng)草具有豐富的活性物質(zhì)和多種活性功能，對(duì)其研究已進(jìn)行得較為深入，蟲(chóng)草的開(kāi)發(fā)利用也已受到世界各國(guó)科學(xué)家的重視。但蟲(chóng)草菌種易退化，難以長(zhǎng)期保證蟲(chóng)草產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，必須要對(duì)蟲(chóng)草菌種不斷的進(jìn)行篩選和活性成分鑒定?？寡趸允窍x(chóng)草重要的活性功能之一。
綜合總還原能力、清除羥自由基能力與清除超氧陰離子能力的測(cè)定結(jié)果，可看出以蠶蛹為主要培養(yǎng)料的蛹蟲(chóng)草提取液、冬蟲(chóng)夏草提取液、蠶蟲(chóng)草提取液的抗氧化性相對(duì)較高，其中蠶蟲(chóng)草提取液的總還原能力，以蠶蛹為主要培養(yǎng)料的蛹蟲(chóng)草提取液，清除羥自由基能力與清除超氧陰離子能力，而以大米為主要培養(yǎng)料的蛹蟲(chóng)草的總還原能力、清除羥自由基能力與清除超氧陰離子能力在5種蟲(chóng)草中最差。各種蟲(chóng)草均具有一定的抗氧化性，抗氧化性強(qiáng)弱依次為以蠶蛹為主要培養(yǎng)料的蛹蟲(chóng)草>蠶蟲(chóng)草>冬蟲(chóng)夏草>蟬花>以大米為主要培養(yǎng)料的蛹蟲(chóng)草。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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