資訊 > 市場動態(tài) > 人體對破壁靈芝孢子粉的成分吸收是否更有效？
【破壁靈芝孢子粉】
為了充分利用靈芝孢內(nèi)有效物質(zhì)，需要對靈芝進行破壁處理得到破壁靈芝孢子粉。靈芝孢子是靈芝生長成熟期從菌蓋彈射出來的細小顆粒，是靈芝的生殖細胞，具有靈芝的全部遺傳活性物質(zhì)。靈芝孢子的化學成分包括以下幾類：內(nèi)酯、氨基酸類、生物堿類、脂肪酸類、維生素類、胡蘿卜素、甾醇類、三萜類、糖肽類、蛋白質(zhì)和無機離子類等，具有保肝降糖、免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤等多種功能。靈芝孢子有兩層質(zhì)地堅硬、耐酸的孢壁，會阻礙人體對其功效成分的消化吸收，因此靈芝孢子需破壁服用。
靈芝作為傳統(tǒng)的經(jīng)典國藥，具有藥食兩用的天然優(yōu)勢，安全有效，其孢子更是濃縮聚集了靈芝的功效精華。靈芝孢子有兩層耐酸堿的堅硬壁狀結(jié)構(gòu)，一般的物理、化學方法又很難將其打破，因此，未破壁的靈芝孢子人們食用后，猶如囫圇吞棗，消化利用率極低，只有破壁后的靈芝孢子內(nèi)容物才能被人體充分吸收利用，才能體現(xiàn)靈芝孢子的藥用價值和營養(yǎng)價值。
靈芝孢子是靈芝的生殖細胞，是濃縮的靈芝精華，據(jù)測定其活性物質(zhì)的量為靈芝實體的70倍。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，靈芝孢子能有效地增強人體免疫能力和調(diào)節(jié)身體各部分機能，具有抑制腫瘤、降糖降脂、抗病毒、保腎護肝和延緩衰老等功效，而這些藥理作用主要由靈芝所含的肽類、多糖類、甾醇類等成分導致的。國外學者研究表明，靈芝孢子具有增強免疫功能作用，其免疫調(diào)節(jié)作用，主要表現(xiàn)在增強細胞的免疫功能，促進細胞因子的產(chǎn)生等方面。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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