資訊 > 政策法規(guī) > FDA推行奧巴馬時(shí)期法規(guī) 要求餐館標(biāo)注食品卡路里值
在推遲數(shù)年后，美國食品與藥物管理局已正式實(shí)行一項(xiàng)奧巴馬時(shí)期通過的法律規(guī)定，要求餐館與其他食品銷售點(diǎn)標(biāo)明所售食物的卡路里值。
這項(xiàng)法律規(guī)定的正式名字是“食品標(biāo)簽：餐館及類似食品零售機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)菜單項(xiàng)目的營養(yǎng)標(biāo)簽”，最初的適用日期是2015年。但其生效日期被三次推遲，以幫助食品行業(yè)更好的理解并為該規(guī)則做好準(zhǔn)備。
為了迎接這項(xiàng)法律規(guī)定，諸如麥當(dāng)勞(161.48, 0.50, 0.31%)與星巴克(57.34, 0.18, 0.31%)等大型企業(yè)早已在其菜單上標(biāo)明熱量信息。比方說，配有標(biāo)準(zhǔn)炸薯?xiàng)l與一杯全糖可樂的麥當(dāng)勞巨無霸套餐，其菜單上現(xiàn)已公開標(biāo)明含有1120卡路里。
據(jù)2015-2020年美國居民飲食指南(2015-2020 Dietary Guidelines for Americans)，女性可能需要的熱量為1600至2400卡路里，男性需要2000至3000卡路里。
這項(xiàng)新的法律規(guī)定是奧巴馬擔(dān)任美國總統(tǒng)時(shí)期創(chuàng)設(shè)的，在2010年作為《平價(jià)醫(yī)療法案(Affordable Care Act)》的一個(gè)條款成為立法。
美國食品與藥物管理局局長斯科特-戈特利布(Scott Gottlieb)在上周三發(fā)表的博客中表示，標(biāo)明有關(guān)食品健康的信息，使人們有機(jī)會(huì)“針對(duì)我們的食品作出更好的選擇”。
戈特利布同時(shí)表示，美國人每天獲得的熱量大約有三分之一是在通過家庭之外吃喝攝取的，在食品標(biāo)簽上標(biāo)明熱量值將有助于降低這一比例。
據(jù)美國國家衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)中心估計(jì)，40%的美國人肥胖。據(jù)醫(yī)師表示，肥胖者罹患心臟病、糖尿病以及某些類型癌癥的概率更高。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
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