資訊 > 食品原材料 > 生姜提取物有什么用途？
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，相信這一句俗語作為中國人都知道。生姜既是一種可以食用的植物，又可以作為中藥成分使用。生姜的原汁液可以作為肉制品的氧化酸敗物，就有著良好的抗氧化特性。下面就詳細(xì)來說一下生姜提取物有什么用途吧？
【生姜提取物】
生姜提取物就是把生姜作為原材料，經(jīng)過一系列的加工過程提取出來的生姜營養(yǎng)元素。消化功能不是太好的人可以使用生姜提取物，對于輕微胃部不適有很好的消化幫助作用。坐車暈車，懷孕嘔吐選擇生姜提取物使用可以提到防止惡心和嘔吐的作用。
生姜提取物可以使用在醫(yī)藥行業(yè)，也可以使用在食品加工行業(yè)，通常當(dāng)從事食品添加劑應(yīng)用在他們可以稱之為的抗氧化劑，防腐劑。食品當(dāng)中添加了生姜提取物，安全沒有任何副作用，而且還可以延長食物的保質(zhì)期。生姜提取物當(dāng)中含有的主要成分有姜醇，姜炔，甲基庚烯酮等，對于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，多痰咳嗽不止都可以選擇使用生姜提取物。
生姜提取物的市場前景越來越好，希望所有的企業(yè)在選購的時候，一定要挑選一些優(yōu)質(zhì)的生姜提取物，食品添加行業(yè)當(dāng)中，一定要選擇質(zhì)量上等的提取物，這樣才可以保證食品的安全性。
作為食品添加劑的生姜提取物，國家衛(wèi)生局對于它的用量有著嚴(yán)格的規(guī)定，一定要在規(guī)定的用量范圍之內(nèi)使用，千萬不要超標(biāo)。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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