久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 政策法規(guī) > 各地冷鏈新規(guī)頻出 相關產(chǎn)業(yè)建設如火如荼

    2018-05-28 來源:中國食品機械設備網(wǎng)
    天氣漸熱,無論是冷飲還是新鮮果蔬的運輸都離不開冷鏈物流,人們對冷鏈物流設施的建設愈發(fā)關注。近來,我國多地發(fā)布冷鏈新規(guī),或加快完善冷鏈物流設施,或提出未來冷鏈建設規(guī)劃。

      天氣漸熱,無論是冷飲還是新鮮果蔬的運輸都離不開冷鏈物流,人們對冷鏈物流設施的建設愈發(fā)關注。近來,我國多地發(fā)布冷鏈新規(guī),或加快完善冷鏈物流設施,或提出未來冷鏈建設規(guī)劃。
     
      青島:加快冷鏈物流建設保障食品安全
     
      青島市政府辦公廳近日印發(fā)《青島市加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級實施方案》。該《方案》指出要將果蔬、肉類、水產(chǎn)品等主要冷藏冷凍類食品冷鏈流通率分別提高30%以上。
     
      我們知道,對于食品冷鏈來說,重要的不僅僅是冷庫、冷藏車這類設備,還包括前期對食材的處理設備。為此《方案》中還特別指出要加強高性能冷卻、冷凍設備,自動化分揀、清洗和加工包裝設備等冷鏈物流裝備的推廣應用。以高性能冷卻、冷凍設備來說,液氮速凍設備是目前最快的速凍設備,但原材料“液氮”價格昂貴難以獲得。其他速凍設備如螺旋速凍機、隧道式速凍設備等能夠在半小時左右將食品凍結,是較為理想的大產(chǎn)量食品速凍設備。

    廣西:規(guī)劃未來冷鏈鐵路助力分銷地方果蔬
     
      廣西近來印發(fā)實施了《廣西壯族自治區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2018—2020年)》,計劃利用高鐵網(wǎng)絡搭配冷藏集裝箱,實現(xiàn)本地新鮮果蔬的外銷。
     
      在建造冷藏集裝箱時,最重要的就是制冷設備的制冷作用。我們知道,廣西以香蕉、沃柑、蔬菜等果蔬種植為主,是我國多個地區(qū)的果蔬來源。這些品類豐富的果蔬對保存溫度需求不同,要達到良好的存儲效果,需要建立不同溫區(qū)。目前,冷藏集裝箱多在箱體前段設置內藏式冷凍裝置,通過箱壁上凸條間的空隙和箱底的通風導軌進行冷氣循環(huán)。一般來說,可以根據(jù)貨種的需要,在-30℃-30℃間自動調節(jié)冷藏箱溫度。
     
      北京、天津、河北:協(xié)同發(fā)布八項冷鏈標準從細節(jié)規(guī)范食品冷鏈運輸
     
      自北京、天津、河北建成環(huán)首都一小時農(nóng)產(chǎn)品流通圈后,有關農(nóng)產(chǎn)品如何流通逐漸提上日程,早先就有《關于加強京津冀區(qū)域質量發(fā)展合作的實施意見》等文件對冷鏈物流領域做出一定標準。近來發(fā)布的《冷鏈物流冷庫技術規(guī)范》、《冷鏈物流運輸車輛設備要求》、《冷鏈物流溫濕度要求與測量方法》、《畜禽肉冷鏈物流操作規(guī)程》、《果蔬冷鏈物流操作規(guī)程》、《水產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)程》、《低溫食品儲運溫控技術要求》、《低溫食品冷鏈物流履歷追溯管理規(guī)范》這八項標準從細節(jié)出發(fā)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品流通。
     
      在這八項標準中,《冷鏈物流溫濕度要求與測量方法》、《低溫食品儲運溫控技術要求》都對物流過程中食品的溫度檢測表示了極大關注。我們知道,在冷鏈運輸過程中,一旦冷鏈斷鏈就會造成農(nóng)產(chǎn)品存儲環(huán)境急劇下降,產(chǎn)生腐敗等現(xiàn)象。據(jù)《冷鏈物流溫濕度要求與測量方法》要求,需要使用溫度傳感器對貨物表面、內部、車廂溫度、門邊貨物、卸貨溫度等多種溫度進行測量。據(jù)悉,有人嘗試在食品包裝上搭載溫度傳感器對食品溫度進行實時檢測上傳,日后這類包裝的推廣將有助于冷鏈物流過程中食品溫度的實時監(jiān)測。
     
      從數(shù)據(jù)來看,去年我國冷鏈物流倉儲容量增長近14%,冷藏車更是增長了16%以上。但即便如此,我國的冷鏈物流還與發(fā)達國家有較大差距,因此,在未來幾年內,我國還將持續(xù)推進冷鏈物流設施設備的建設。

    相關閱讀
    銀發(fā)食品進入 “精準功能” 時代:磷脂酰絲氨酸(PS)破解認知健康痛點,打開百億市場

    磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。

    2025-09-26
    噬菌體之力,解鎖食品保鮮的無限可能

    隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。

    2025-09-26
    IFT FIRST 觀察 | 五大關鍵趨勢,重塑食品研發(fā)與配料創(chuàng)新

    2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。

    2025-09-26
    甘薯淀粉:食品保健新“薯”光

    甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。

    2025-09-26
    從 “腦黃金” 到綠色生產(chǎn):DHA 藻油的功效與食品應用開發(fā)

    在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。

    2025-09-26
    柑橘里的“黃金成分”:PMFs的食品應用價值與開發(fā)潛力

    柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。

    2025-09-26