資訊 > 市場動態(tài) > 進口乳制品,選購有講究
奶粉、酸奶、純牛奶、黃油、奶酪……無論是進口商品超市還是線上電商平臺,進口乳制品銷量持續(xù)走高。面對種類豐富的進口乳制品,如何選購才能更放心?
國外乳企看好中國市場前景
在北京市朝陽區(qū)東四環(huán)南路9號燕莎奧特萊斯院內的跨港通進口商品超市,顧客熙熙攘攘。在奶粉產品銷售區(qū),家住昌平區(qū)回龍觀的邵琳正在選購奶粉。“身邊很多朋友給孩子吃的這款奶粉,都說還不錯,我也試一試。”邵琳拿著一盒某國外品牌的奶粉對記者說。
不僅是奶粉,超市里的酸奶、純牛奶、乳酪等進口乳制品也很受歡迎??绺弁ㄊ蕾Q國際貿易有限公司董事長助理李璞介紹,在跨港通的線上和線下平臺,進口乳制品銷售額同比保持較快增長。而且,乳制品復購率、品牌忠誠度較高,來自歐洲、澳大利亞等地的乳制品熱銷。
“我們看好中國市場的前景,中國已成為我們持續(xù)實現(xiàn)全球增長的重要動力。”荷蘭皇家菲仕蘭公司全球首席執(zhí)行官司馬翰說,2017年,菲仕蘭旗下的美素佳兒品牌在全球銷售收入超過10億歐元,其中,在華銷量近3萬噸,單一品牌在中國銷量排名,2018年在華銷量有望超過3萬噸。
司馬翰認為,目前中國人均乳品消費是世界平均水平的1/3,中國乳制品市場潛力巨大,乳制品進口有望保持增勢,菲仕蘭將重點發(fā)力中國市場,也將參加首屆中國國際進口博覽會。作為世界前五大、荷蘭的乳品公司,菲仕蘭將努力為中國消費者提供品類豐富、質量可靠的奶制品。
大品牌大平臺的產品更靠譜
業(yè)內專家認為,進口乳制品在配方、口感、工藝等方面都有差別。想要享受可口又安全的進口乳品,國內消費者在挑選時還需掌握一些小竅門——
盡量選擇大品牌。國外乳制品行業(yè)起步相對較早,一些品牌經過幾十年的發(fā)展,生產流程、產品研發(fā)都已相對完善,更能保障安全。據(jù)介紹,菲仕蘭公司自有牧場奶牛的日常飼料,90%以上都是牧場自產,并送到專門實驗室做檢測,以確保質量;外購飼料要經過專門認證;平均每頭奶牛有將近半公頃的生長空間,牧場溫度、濕度等得到良好控制。
盡量選擇大平臺。隨著跨境電商的快速發(fā)展,人們購買進口乳制品的渠道更加多元。由于乳制品對運輸和儲藏都有一定要求,一些渠道不夠正規(guī)的乳制品,容易在運輸中出現(xiàn)變質等問題。無論是在網(wǎng)上還是線下購買進口乳品,都要盡量選擇大型平臺。這些平臺更能保證貨源質量,同時也更注重運輸過程的專業(yè)性,減少產品在運輸途中的風險。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降,嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處?!扼w重管理指導原則(2024年版)》指出,有研究預測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質,其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等,是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而,市場上電解質水產品眾多,質量參差不齊,消費者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關標準的角度,深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面,幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油,很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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