資訊 > 市場動態(tài) > 韓機場免稅店食品 中國人紅參日本人鐘情紫菜
據(jù)韓聯(lián)社報道，新世界免稅店仁川機場分店于當(dāng)?shù)貢r間5月23日發(fā)布資料，在機場免稅店食品中，中國人購買紅參，日本人則愛買紫菜，東南亞人喜愛蜂蜜黃油杏仁。
根據(jù)資料，2018年1-5月，中國人在機場免稅店購買最多的食品為紅參精，與此同時紫菜和巧克力均躋身前5，2016年中國人曾購買的蜂蜜黃油杏仁被擠出前5。新世界免稅店分析稱，中國人逐漸開始崇尚健康綠色生活，由此將目光轉(zhuǎn)向韓國代表性的健康食品紅參和紫菜。
日本人對韓國紫菜一向“情有獨鐘”，2018年和2016年一樣，日本人在免稅店購買最多的食品仍然是紫菜。購買最多的前5種食品中，除了蜂蜜黃油杏仁(排第2)之外，其余均為紫菜類產(chǎn)品。
東南亞人愛吃香甜可口的食品，在免稅店買得最多的食品是蜂蜜黃油杏仁，蜂蜜黃油堅果禮盒排名第2，其后是紅參精、布朗尼和香蕉牛奶。
另外，韓國人在免稅店購買紅參精、杯面、巧克力。
紫菜是我國海洋農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)品種之一，富含膳食纖維、鈣、鉀、鎂等微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值，產(chǎn)量主要集中在福建、浙江、江蘇三地。近年來，地方建立紫菜精加工產(chǎn)業(yè)園、企業(yè)加快紫菜生產(chǎn)線智能化發(fā)展，多管齊下促進紫菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
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