久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 入股永輝云創(chuàng),創(chuàng)新工場看中了零售賽道的哪些機遇?

    2018-05-30 來源:21食品商務(wù)網(wǎng)
    近日,創(chuàng)新工場宣布以3750萬元入股永輝超市旗下子公司永輝云創(chuàng),一同入股的還有北京丹晟投資基金中心。入股后,創(chuàng)新工場和北京丹晟投資將分別持有永輝云創(chuàng)3%和2%的股權(quán),永輝超市和騰訊仍是第一、第二大股東,分別持股46%和15%。

            近日,創(chuàng)新工場宣布以3750萬元入股永輝超市旗下子公司永輝云創(chuàng),一同入股的還有北京丹晟投資基金中心。入股后,創(chuàng)新工場和北京丹晟投資將分別持有永輝云創(chuàng)3%和2%的股權(quán),永輝超市和騰訊仍是、第二大股東,分別持股46%和15%。

            創(chuàng)新工場執(zhí)行董事徐天施表示,生鮮領(lǐng)域巨大的市場機遇和永輝強大的供應(yīng)鏈能力,是創(chuàng)新工場選擇入股永輝云創(chuàng)的最重要因素。

    生鮮是線上線下結(jié)合的一個大賽道

            永輝在國內(nèi)商超中是一個非常獨特的存在,它以生鮮品類見長。永輝超市創(chuàng)始人張軒寧甚至笑稱,永輝是一家“賣菜的企業(yè)”。目前永輝擁有永輝超市、超級物種、永輝生活、永輝管家、永輝私廚和企業(yè)購六大業(yè)態(tài),每個業(yè)態(tài)中的生鮮占比都達到了50%。

            眾所周知,零售行業(yè)的利潤率偏低,生鮮品類更是由于損耗大、物流成本高等因素一度成為燙手山芋。永輝卻通過對這一品類的深耕,在傳統(tǒng)零售不景氣的大背景下逆勢擴張,背后依靠的就是強大的供應(yīng)鏈能力。

            近年來永輝超市為強化供應(yīng)鏈,通過一系列的資本運作,收購、合資、引入或參股了一系列國內(nèi)外公司,實現(xiàn)了“買全球、賣全球”,引入了更多品牌的境外商品、實現(xiàn)差異化經(jīng)營。

            作為永輝超市旗下四大業(yè)務(wù)板塊之一,永輝云創(chuàng)被看作是永輝新業(yè)態(tài)的孵化器和試驗田,目前主要包含永輝生活和超級物種兩大新業(yè)態(tài)。

            其中,永輝生活是永輝云創(chuàng)透過全球供應(yīng)鏈,結(jié)合智慧科技推出的零售物種,我們可以把它理解為一個社區(qū)生鮮便利店。永輝生活門店以精致超市的形式呈現(xiàn),涵蓋水果、生鮮、便利食品、熟食等多品類,定位家門口的永輝,配送覆蓋周圍3公里,最快30分鐘送達。

            創(chuàng)新工場執(zhí)行董事徐天施認為,生鮮便利店這種零售業(yè)態(tài)一定是未來社區(qū)需要的,而且這是一個相對空白的市場,在二三線城市有很大的市場紅利。另外,永輝生活線上線下結(jié)合的經(jīng)營模式可以增加坪效,提高門店的競爭力。

            以生鮮+堂食為特色的超級物種則一直被外界視作抗衡盒馬鮮生的新生力量。徐天施認為,盒馬鮮生和超級物種雖然看起來有些類似,但本質(zhì)上并不相同。盒馬鮮生通過一公里物流的發(fā)展打破了超市和便利店原有的關(guān)系,是一種線下往線上導流的典型業(yè)態(tài)。相比之下,超級物種的門店面積更小,日用商品的種類也更少,是一種摸索中的餐飲加便利店的新業(yè)態(tài)。

            徐天施對雷鋒網(wǎng)表示,生鮮是一個非常大的賽道,而且從線上線下結(jié)合的角度來說,也是一個大的賽道。永輝、京東、每日優(yōu)鮮等各路玩家正紛紛涌入,雖然玩家眾多,但每個人都有機會。因為生鮮是一個非常龐大的市場,而且有水果、肉食等不同垂直品類,大家可以利用不同的玩法發(fā)揮各自的優(yōu)勢。

            他說道:“我相信這個領(lǐng)域一定會出現(xiàn)一些知名的品牌,占據(jù)一定的市場份額,但完全通吃的可能性非常小。

    前置倉催熱生鮮零售

            徐天施指出,生鮮領(lǐng)域忽然迎來快速發(fā)展并受到各方熱捧,背后最主要的原因就在于前置倉的出現(xiàn)。雖然過去也出現(xiàn)了不少生鮮電商的業(yè)態(tài),但受限于一公里物流,觸達的用戶有限,這些企業(yè)始終未能做大。

    過去生鮮的冷鏈配送主要有兩種模式:

            一是生鮮產(chǎn)品銷售方通過冷鏈物流(如冷藏車運輸)直接將產(chǎn)品配送至客戶家中。

            這種模式對生鮮產(chǎn)品品質(zhì)保護更好,但是運營成本高,并且受到諸多限制。首先,中國城市交通管制和停車設(shè)施等問題,使得冷藏車白天很難在城市通行;其次,中國城市人口密度大,電商規(guī)模更大,消費者對訂單響應(yīng)速度要求高。這種配送模式無法滿足消費者的即使需求。

            二是“泡沫箱+冷袋”的模式。用“泡沫箱+冷袋”把生鮮產(chǎn)品打包成一個包裹,包裹內(nèi)部形成適合生鮮產(chǎn)品保存的局部空間,包裹在物流運作時被視為普通包裹,走現(xiàn)有常溫物流配送體系。這種模式成本較低,但是對生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)保護難以保證,對冷鏈環(huán)境要求特別高的生鮮產(chǎn)品無法用這種物流服務(wù)模式。

            離消費者更近的前置倉很好地結(jié)合了這兩種模式的優(yōu)點。生鮮產(chǎn)品銷售方可以利用冷鏈物流(冷藏車)提前將產(chǎn)品配送至前置倉存儲待售,客戶下單后,由前置倉經(jīng)營者組織完成包裹生產(chǎn)和“一公里”的上門配送。無論是訂單響應(yīng)速度還是配送成本,前置倉模式相比直接配送都具有很大優(yōu)勢。

            不過由于前置倉小而且分散,也帶來了管理上的難題——管理運營成本大,安全衛(wèi)生等問題難以把控。兩相權(quán)衡,企業(yè)該如何抉擇呢?

            徐天施認為,這個問題可以從供給和需求兩個角度來考慮。從用戶需求的角度來說,美團外賣的成功已經(jīng)充分證明,用戶是需要一公里物流的。在生鮮賽道也是一樣,從用戶的角度來說,前置倉是必要的。

            從供給方的角度來說,前置倉的管理運營難度確實更大,成本也更高。但這并不意味著不能做,而是可以通過精細化的管理和運營來降本增效的。從一公里物流的成本結(jié)構(gòu)來說,它跟訂單密度是密切相關(guān)的。當企業(yè)的訂單密度足夠大時,成本自然就會下降。

            徐天施認為,企業(yè)應(yīng)該先從用戶的角度出發(fā),看用戶是否需要這個東西,然后再通過運營來滿足他們。

    資本+技術(shù)雙向賦能

            雷鋒網(wǎng)了解到,除了資本投資,創(chuàng)新工場的子公司創(chuàng)新奇智還為永輝提供AI零售商業(yè)解決方案。創(chuàng)新奇智COO王晶介紹,創(chuàng)新奇智和永輝將在AI賦能供應(yīng)鏈和運營方面有合作計劃。雙方還計劃做永輝生活和超級物種聯(lián)合實驗店,將人工智能技術(shù)應(yīng)用到實驗店。

    相關(guān)閱讀
    草莓味果粉:天然鮮香與多用途食品原料解析

    草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。

    2025-07-09
    芒果味果粉:濃郁香甜與多樣應(yīng)用的天然食品原料

    芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。

    2025-07-09
    香草味果粉:天然香氣與多功能應(yīng)用的理想選擇

    香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。

    2025-07-09
    香芋味果粉:天然香甜風味的多用途健康食品原料

    香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充,深受消費者歡迎。

    2025-07-09
    椰子味果粉:天然香甜風味的多功能健康食品原料

    椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。

    2025-07-09
    膠原蛋白肽:美容養(yǎng)顏與健康支持的明星營養(yǎng)素

    膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。

    2025-07-09