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  • 資訊 > 食品原材料 > 動物提取物在不同的行業(yè)有哪些應(yīng)用?

    2018-06-05 來源:Sjgle.com食品加工在線
    動物提取物主要是以動物的器官或是某一個部位等作為原料,之后經(jīng)過加工之后提取的相對穩(wěn)定的濃集物。這些提取物不論是在食品、制藥甚至美妝行業(yè),其應(yīng)用是非常的廣泛的,具體的動物提取物都有什么作用呢?

      動物提取物主要是以動物的器官或是某一個部位等作為原料,之后經(jīng)過加工之后提取的相對穩(wěn)定的濃集物。這些提取物不論是在食品、制藥甚至美妝行業(yè),其應(yīng)用是非常的廣泛的,具體的動物提取物都有什么作用呢?

    動物提取物

    【動物提取物】

      我們之所以會去提取就是證明有一定的價值,而一般常見的動物原料都是哺乳類的,比如牛羊豬以及鯨魚、鯊魚或是海龜、蜜蜂等,昆蟲類、魚類以及禽鳥類等原料比較多樣化。提取之后不僅可以應(yīng)用在食品、生物制藥以及保健等行業(yè),在化妝品方面也有涉獵。

      首先,就化妝品來說,根據(jù)動物提取物的成分或是在化妝品的作用來劃分,主要有基質(zhì)材料以及特殊添加成分這兩個類別?;|(zhì)材料也就是我們經(jīng)常說到的油脂、蠟類、脂肪酸和脂肪醇等是屬于水溶性聚合物的提取物,我們最熟悉的透明質(zhì)酸就是其中一種。

      其次,應(yīng)用在食品或是其他行業(yè)的,主要就是扇貝、文蛤等提取物多肽,這種多肽或是糖蛋白等有一定的抗腫瘤或是抗衰老以及抗菌等效果,比如文蛤不僅有增強免疫的作用,還可以清熱化痰等。

      所以,動物提取物的應(yīng)用是非常廣泛的,并且現(xiàn)在越來越多的動物提取物都被應(yīng)用在醫(yī)藥上發(fā)揮藥理作用,為我們的身體健康做出貢獻。

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