資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 大連市開展高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治
大連市創(chuàng)建國家食品安全示范城市全面啟動(dòng)以來,各級(jí)食品安全監(jiān)管部門積極采取監(jiān)督檢查、投訴舉報(bào)、檢驗(yàn)檢測等手段,深入查找食品安全隱患,扎實(shí)開展治理整頓,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近期,針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)部分市場銷售的韭菜、豇豆等食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo),市局決定在全市開展為期兩個(gè)月的韭菜等高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。
監(jiān)管務(wù)求實(shí)效 落實(shí)市場責(zé)任
針對(duì)韭菜、豇豆、芹菜等食用農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量安全隱患,監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況,對(duì)存在質(zhì)量安全隱患未及時(shí)采取有效措施的,責(zé)任約談企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人。
在落實(shí)市場責(zé)任方面,一是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型農(nóng)貿(mào)市場全面落實(shí)食品安全管理責(zé)任,建立實(shí)施準(zhǔn)入退市、檢驗(yàn)檢測、自查報(bào)告、信息公示等制度,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入管理,認(rèn)真進(jìn)行查驗(yàn);二是加大韭菜、豇豆、芹菜等高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測力度,增加采樣數(shù)量,提高檢測頻次,切實(shí)把好市場源頭關(guān)口;三是對(duì)無法提供產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件的,市場開辦者應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測,檢驗(yàn)檢測合格的,方可入場銷售;四是發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,要立即停止銷售,并報(bào)告食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行處理;五是督促入場銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,不得銷售無產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品。
抽檢增強(qiáng)靶向 追溯保障可查
適時(shí)調(diào)整食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn),加大市場銷售的韭菜、豇豆、芹菜等高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,立即停止銷售,并依法進(jìn)行處理,加大不合格食用農(nóng)產(chǎn)品后處理工作力度。
依法查處不履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄,以及銷售農(nóng)藥殘留超標(biāo)、使用禁限用農(nóng)藥等不合格產(chǎn)品的違法行為,涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)。同時(shí),追查不合格食用農(nóng)產(chǎn)品來源和流向,調(diào)取銷售者的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,查閱產(chǎn)地證明或購貨憑證等證明文件,查清供貨商及產(chǎn)地等相關(guān)情況,通過逐級(jí)溯源、層層傳導(dǎo)壓力,倒逼產(chǎn)地加強(qiáng)源頭治理。
同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的督查指導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、督導(dǎo)檢查責(zé)任制和監(jiān)管崗位責(zé)任制,以及責(zé)任追究制。進(jìn)一步強(qiáng)化與農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)調(diào)配合,及時(shí)通報(bào)不合格產(chǎn)品信息和案件查處情況,加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法,推進(jìn)食品安全社會(huì)共治格局。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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