資訊 > 市場動態(tài) > 鞍山市食藥監(jiān)部門：買現(xiàn)成的粽子嘗鮮要“會挑”
隨著端午節(jié)的臨近，鞍山各大超市、農貿市場里粽子已經紛紛登場。然而這些食品質量如何，如何辨別偽劣，特別是街邊小商小販的散裝粽子是否可信？消費者在購買粽子時，如何鑒別粽子的優(yōu)劣？市食藥監(jiān)部門針對此建議消費者慎購流動攤販銷售的散裝粽子。
眼下我市各大早市都能看到粽子的身影。這些粽子多半是散裝食品，賣家自己制作的，價格在每500克6元左右，不僅有原味的，還有一些放了肉的肉粽、蛋黃粽等，針對這樣的粽子，消費者一定要慎重，尤其是流動商販銷售的粽子，不要貪圖便宜在街邊流動商販處購買，因為流動商販的粽子屬小作坊制作，食品衛(wèi)生狀況很可能達不到要求。
另外在商場、超市、專賣店、集貿市場等正規(guī)的經營場所購買粽子，也要詳細查看所購商品生產日期和保質期，標價簽是否與貨號相符。對真空包裝要查看是否有漏氣，有沒有變質。如果發(fā)現(xiàn)氣味異常、干硬的粽子不要購買。此外，對粽葉顏色非常鮮綠的粽子，不可購買，因為它很可能是化學劑染色后的“返青粽”。
又到一年風動露滴、龍舟破浪的端午時節(jié)，粽子再次成為消費市場C位明星。相關企業(yè)也是加足馬力，創(chuàng)新產品開始陸續(xù)上市。
雖然粽子已經逐漸走進日常消費，但還有相當規(guī)模的銷量集中在端午節(jié)前后。受多方面因素影響，今年情況比較特殊，如今距離端午節(jié)不足一個月，粽子市場怎么樣？生產廠家、銷售商家都采取了哪些措施？
草莓味果粉是一種以優(yōu)質草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調制和營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質芒果為主要原料，經過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，成為提升產品品質的重要原料。
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