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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 4.5萬斤“毒豆芽”、“毒酸菜”!廣州天河警方搗毀3個食品黑作坊

    2018-06-07 來源:foodmate
    近日,廣州天河警方在白云區(qū)人和鎮(zhèn)一舉搗毀3個生產(chǎn)、銷售有害食品窩點(diǎn),現(xiàn)場抓獲5名犯罪嫌疑人,查獲不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的豆芽、酸菜共計4.5萬斤。

           近日,廣州天河警方在白云區(qū)人和鎮(zhèn)一舉搗毀3個生產(chǎn)、銷售有害食品窩點(diǎn),現(xiàn)場抓獲5名犯罪嫌疑人,查獲不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的豆芽、酸菜共計4.5萬斤。

           林和東一市場查出“問題豆芽”

           5月18日,天河警方接到區(qū)食藥監(jiān)部門移交的銷售有害食品案線索:林和東某市場一蔬菜檔口出售的黃豆芽、綠豆芽涉嫌添加有害物品。5月22日下午,林和派出所對該蔬菜檔主馮某進(jìn)行傳喚。馮某交待,她銷售的豆芽從白云區(qū)沙太路某農(nóng)批市場一蔬菜批發(fā)檔口處批發(fā)。

           根據(jù)掌握的情況,林和派出所迅速組織警力循線追蹤。民警在該市場連夜蹲守,5月23日凌晨3時,一輛白色貨車進(jìn)入民警視線。兩名男子下車后,立即將車上20余桶豆芽搬入該檔口。隨后,一男子進(jìn)入檔口開始批發(fā)銷售,另一男子駕車快速離開。

           白色貨車沿沙太北路往太和方向一路狂奔,凌晨3時50分許,貨車停在白云區(qū)太和鎮(zhèn)一自建平房門前。此刻,天尚未亮,平房內(nèi)一片漆黑,但從周邊散發(fā)的氣味,民警初步斷定,此處即是“問題豆芽”的生產(chǎn)窩點(diǎn)。

           黑作坊里查獲4.5萬斤“問題”豆芽、酸菜

           天河警方立即從食品藥品與環(huán)境犯罪偵查大隊和林和派出所抽調(diào)精干警力組成專案組,5月23日6時許,兩個抓捕小組同時收網(wǎng)。抓捕一組在農(nóng)批市場檔口內(nèi)抓獲犯罪嫌疑人劉某(男,57歲,廣東茂名人);抓捕二組在太和鎮(zhèn)一自建平房內(nèi)抓獲犯罪嫌疑人劉某勛(男,28歲)、張某(男,23歲)、唐某(男,36歲,均廣東茂名人)。

           行動期間,民警發(fā)現(xiàn)該平房隔壁兩處自建房同樣存放著正在制作中的“問題豆芽”,現(xiàn)場抓獲犯罪嫌疑人邱某(男,53歲,廣東茂名人)。民警在3個黑作坊內(nèi)查獲392桶“問題豆芽”共4萬斤,100桶“問題酸菜”共5千斤,現(xiàn)場繳獲芽康靈、咪鮮胺、無根粉等添加物及作案工具一批。

           警方介紹,犯罪嫌疑人劉某的黑作坊,占地面積約400平方米,無辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。陰暗的房間內(nèi)布滿了灰塵,積滿污水的地板上擺放著大量的廢舊塑料桶,桶內(nèi)堆放著大量成品或半成品的豆芽及酸菜,空氣中彌漫著刺鼻的味道。

           豆芽加激素賣給菜販,酸菜或致癌

           警方介紹,黑作坊內(nèi)部有著明確分工,劉某主要負(fù)責(zé)批發(fā)市場的門面銷售,其子劉某勛負(fù)責(zé)用調(diào)配的藥水浸泡豆子和腌制酸菜,其外甥張某負(fù)責(zé)豆芽生產(chǎn)過程中的澆水,另外聘請?zhí)颇碁樗緳C(jī)負(fù)責(zé)運(yùn)貨。

           劉某交待,剛開始的時候他自己也不知道什么是激素,按正常的產(chǎn)量,1斤綠豆能夠生產(chǎn)約6—7斤的綠豆芽,后來了解到使用了激素的綠豆,生產(chǎn)周期縮短,產(chǎn)量直線上升,可達(dá)到10—11斤。為牟取暴利,他買來芽康靈、咪鮮胺、無根粉等添加劑,學(xué)習(xí)將上述添加劑進(jìn)行配比后,教兒子用調(diào)配好的藥方生產(chǎn)豆芽。約3—4天,這些用藥方生產(chǎn)的豆芽就又白又胖了。

           正常生產(chǎn)豆芽的批發(fā)價約在2元左右,劉某的“問題豆芽”按每斤1元的價格批發(fā)給菜販,因?yàn)閮r格便宜,“問題豆芽”一直都熱銷。

           經(jīng)有關(guān)部門鑒定,劉某生產(chǎn)的豆芽中全部含有4-氯苯氧乙酸鈉,該化學(xué)物質(zhì)對人體有一定積累毒性。其腌制的酸菜,使用了過量的含亞硫酸食品添加劑,二氧化硫殘留量超標(biāo),人體過量攝入后容易產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng),嚴(yán)重時還可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一種致癌物質(zhì)——亞硝胺。

           經(jīng)審訊,劉某等5名犯罪嫌疑人對涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪的作案事實(shí)供認(rèn)不諱,現(xiàn)已被警方依法刑事拘留。現(xiàn)場查獲的4.5萬斤“問題豆芽”“問題酸菜”已由屬地職能部門封存銷毀。

           【新聞加點(diǎn)料】

           兩招教你辨別“問題豆芽”

           一是看外觀。“問題豆芽”顏色鮮亮,芽身粗壯,且比普通豆芽長,每個約20厘米,沒有根須或者根須較短。自然生長的豆芽長約10厘米,芽身稍細(xì),豆芽根須主根長,而且有橫須生長。

           二是聞氣味。“問題豆芽”經(jīng)過了化學(xué)處理,特別是生長后期如果淋水少,沖得不徹底,會有刺鼻的氣味。普通豆芽聞起來清爽,除了豆子特有的豆腥味以外,無其它異味。

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