資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國電商助力泰國榴蓮出口爆發(fā)式增長
4月泰國榴蓮進(jìn)入產(chǎn)季后,出口呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。僅4月份,泰國出口了12萬噸榴蓮,同比上漲135%,估計(jì)價(jià)值2.2億美元,同比上漲207%。其中的56000噸進(jìn)入中國市場(chǎng),增長率達(dá)到驚人的700%。泰國媒體認(rèn)為,泰國對(duì)華榴蓮出口大幅增長主要得益于電商平臺(tái)銷售火爆。同時(shí)泰銖疲軟也推動(dòng)出口,但企業(yè)應(yīng)該為可能出現(xiàn)的外匯波動(dòng)做好準(zhǔn)備。
目前國內(nèi)幾大主流電商平臺(tái)都已實(shí)行了榴蓮泰國直采,國內(nèi)直銷。今年4月,阿里巴巴集團(tuán)與泰國政府在曼谷簽訂一系列合作備忘錄,旨在幫助泰國中小企業(yè)和農(nóng)戶通過阿里巴巴平臺(tái)尋求發(fā)展機(jī)會(huì)。雙方簽訂了30億元人民幣的訂單,4月17日泰國榴蓮登錄天貓平臺(tái)后,每分鐘銷量達(dá)到8萬個(gè),總計(jì)40萬斤, 4.5-5公斤的泰國金枕榴蓮的銷售價(jià)格為199元人民幣。泰國榴蓮?fù)瑫r(shí)通過阿里集團(tuán)的線上和線下零售渠道銷售,包括天貓生鮮,盒馬以及高鑫零售擁有的450家大潤發(fā)超市。
5月18日,泰國京東超級(jí)品牌日也正式拉開大幕。為了備戰(zhàn)此次泰國超品日,京東生鮮買手團(tuán)隊(duì)日前專門飛赴泰國,并在3天時(shí)間內(nèi)簽下全產(chǎn)季600萬顆榴蓮的采購大單。當(dāng)天,2.5kg-3kg規(guī)格的泰國榴蓮每顆僅售99元。據(jù)悉,2017年京東商城共計(jì)售出泰國榴蓮2500噸,今年計(jì)劃將銷售量提高1倍至5000噸,5年后增長至100倍,實(shí)現(xiàn)中國14億消費(fèi)者全覆蓋。
5月10日,蘇寧易購?fù)瞥隽肆裆弻?chǎng)。從5月10日到12日,共賣出超過200噸優(yōu)質(zhì)泰國榴蓮。更讓人吃驚的是,得益于蘇寧自建的8大冷鏈倉,消費(fèi)者上午下單,最快下午就可以在家收到新鮮榴蓮。蘇寧相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“蘇寧在泰國承包了榴蓮生產(chǎn)基地,原產(chǎn)地直采,確保每一顆榴蓮新鮮優(yōu)質(zhì)。”
據(jù)泰媒報(bào)道,每年泰國有60%以上的榴蓮出口到國外,尤其受中國、越南等國家的消費(fèi)者歡迎。中國已成為泰國榴蓮出口增速最快的目的地,中國市場(chǎng)的榴蓮,也基本來自泰國。目前泰國國內(nèi)A、B等優(yōu)質(zhì)榴蓮幾乎全部用于出口,相反本國消費(fèi)者能夠買到的只能是C等榴蓮。
為推動(dòng)榴蓮等熱帶水果出口的進(jìn)一步增長,今年2月,泰國內(nèi)閣批準(zhǔn)了水果發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃,制定了將泰國打造成為世界熱帶水果貿(mào)易大國的目標(biāo),并通過了打造東部地區(qū)水果走廊的項(xiàng)目,決定先從榴蓮、椰子以及山竹3種水果著手,中國市場(chǎng)是主要目標(biāo)之一。泰國商業(yè)部長頌提叻表示,泰國要打造自己的品牌,發(fā)展水果生產(chǎn)業(yè)和加工業(yè),同時(shí)促使質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獲得國際認(rèn)可,將特級(jí)水果的價(jià)格提高10%—20%,爭取讓泰國水果在國際市場(chǎng)贏得信譽(yù)。為了保障榴蓮品質(zhì),泰國政府為榴蓮配上二維碼跟蹤其生長和銷售,今年大約可以覆蓋30%的產(chǎn)量,以后將達(dá)到。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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