資訊 > 名企關(guān)注 > 3批次食品不合格 永輝超市連登“食安黑榜”
永輝超市近日來(lái)頻繁被曝光出現(xiàn)食品不合格問(wèn)題。6月8日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市食藥監(jiān)局”）發(fā)布2018年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告顯示，永輝超市豐臺(tái)區(qū)草橋分公司銷(xiāo)售的食品違規(guī)使用防腐劑，而在3天前，永輝超市還因通州區(qū)臺(tái)湖分公司銷(xiāo)售防腐劑超標(biāo)的紅棗蛋糕被通報(bào)。
據(jù)了解，在第32期食品安全監(jiān)督抽檢活動(dòng)中，市食藥監(jiān)局共組織抽檢了26類(lèi)食品，選取了共817批次樣品，其中合格樣品814批次，不合格樣品3批次，總合格率約為99.63%。其中，標(biāo)稱(chēng)重慶市其松食品廠(chǎng)生產(chǎn)、北京永輝超市有限公司豐臺(tái)區(qū)草橋分公司經(jīng)營(yíng)的川味香腸（麻辣味），因檢測(cè)出食品中存在山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）被列為不合格食品。
據(jù)悉，山梨酸為食品防腐保鮮劑，長(zhǎng)期食用會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎 臟、肝 臟健康。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）在腌臘肉制品中不得使用。而在本次抽檢的不合格樣品中，上述產(chǎn)品的山梨酸及其鉀鹽實(shí)測(cè)值為0.12g/kg。北京商報(bào)記者了解到，腌臘肉制品中檢測(cè)出山梨酸及其鉀鹽可能是由于企業(yè)為延長(zhǎng)腌臘肉制品保質(zhì)期而使用防腐劑導(dǎo)致。
這不是永輝超市近日來(lái)首次被曝光食品質(zhì)量問(wèn)題。6月5日，據(jù)市食藥監(jiān)局發(fā)布的2018年第31期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告顯示，永輝超市有限公司通州臺(tái)湖分公司銷(xiāo)售的紅棗蛋糕被檢出防腐劑超標(biāo)。此外，在今年3月國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的不合格食品核查處置情況的通告中提出，因北京永輝超市有限公司朝陽(yáng)北苑分公司銷(xiāo)售的不合格食品，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局決定對(duì)該超市作出罰款5.1萬(wàn)元的處罰。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類(lèi)產(chǎn)品中的重要選擇，滿(mǎn)足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門(mén)成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車(chē)及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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