資訊 > 名企關(guān)注 > 淄博公布一批食藥行政處罰信息 10家單位被通報(bào)
近日,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、淄博市沂源縣食品藥品監(jiān)督管理局公布了一批行政處罰信息,涉及食品農(nóng)藥殘留、超限量使用食品添加劑等案件信息,共有10家單位被通報(bào)。
據(jù)悉,張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公布了5家單位被罰信息。張店騰躍超市經(jīng)營者寇玉龍經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的韭菜,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十四條款:“違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證:(一)生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑;”的規(guī)定進(jìn)行處罰。淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局沒收其違法所得8.74元;并處罰款5000元。以上罰沒收款共計(jì)5008.74元。
寇玉龍(張店騰躍超市業(yè)主)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十四條:違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證:第(三)項(xiàng) “生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;”以及《山東省食品藥品監(jiān)督行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條第(一)項(xiàng)“主動消除或者減輕違法行為危害后果的;”的規(guī)定。淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局沒收其違法所得19.52元;并處罰款5000元。以上罰沒款共計(jì)5019.52元。
張店共青團(tuán)西路澤樂日用百貨經(jīng)營部經(jīng)營者食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化,未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條款的規(guī)定,罰款人民幣4500元整。
耿桂新經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百三十六條,對其免予行政處罰
蔣海峰(張店蔣斌格超市個體工商戶業(yè)主)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百三十六條,對其免予行政處罰。
鄭志濤(張店家樂福食品商行個體工商戶業(yè)主)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,淄博市張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百三十六條,對其免予行政處罰。
淄博市沂源縣食品藥品監(jiān)督管理局公布了5家單位食品處罰信息。沂源縣西里鎮(zhèn)兆敬餐館經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品,淄博市沂源縣食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十三條,沒收違法所得3元,上繳國庫;罰款5000元,上繳國庫。
宋偉未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營,淄博市沂源縣食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十二條沒收違法經(jīng)營的食品;罰款5000元。
沂源縣中莊鎮(zhèn)劉有珍商店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,淄博市沂源縣食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十四條第二款,罰款 6000元。沂源縣歷山街道辦事處璐珂食品大世界經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,淄博市沂源縣食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十四款第(三)項(xiàng),沒收違法所得12.00元,上繳國庫;罰款7000.00元,上繳國庫。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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