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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 日啖荔枝三百顆? 千萬別,你可能會休克

    2018-06-19 來源:foodmate
    ?眼下正是荔枝上市的時候。蘇軾詩中有云:日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

           眼下正是荔枝上市的時候。蘇軾詩中有云:日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

           荔枝,在粗陋的皮相之下,包裹著一顆晶瑩剔透的果肉,甘甜可口,令人一吃就停不下來。很多人都是一袋一袋地往家買,好像真是奔著“日啖荔枝三百顆”去的。

           作為消暑佳品的荔枝,雖然廣受大眾喜愛,但是關于荔枝的“恐怖故事”也不少。翻翻過往的新聞,幾乎每年都有因吃多荔枝而導致死亡的報道。這不,最近廣州一位7歲的小朋友就因為空腹吃了太多的荔枝而昏迷,被診斷為“荔枝病”。好在搶救及時,最終順利脫險。

           為此,相關專家提醒,再好的東西,也不能圖一時口快而多吃,一定要注意控制量,否則“荔枝病”會給你好看。

           大量進食會引發(fā)低血糖

           “荔枝病”是什么???航空總醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師張?zhí)锝忉屨f,所謂“荔枝病”,是指每年的六七月份,在荔枝上市的季節(jié),很多人進食大量荔枝后,出現(xiàn)頭暈、心悸、面色蒼白、全身乏力、口渴、饑餓等癥狀,嚴重的還會出現(xiàn)四肢抽搐、脈搏細而快速、血壓下降、心率失常甚至休克。

           說得通俗一些,“荔枝病”實際上就是低血糖。

           可能有人會問:荔枝這么甜,不含糖嗎?怎么吃了荔枝反而低血糖呢?這話問的沒毛病,但是,此“糖”非彼“糖”。張?zhí)锝忉屨f,血糖的主要成分是葡萄糖,而荔枝等水果里的糖分是果糖,果糖需要在人體內(nèi)進行復雜的轉化才能形成葡萄糖,而在其轉化過程中,會刺激人體分泌大量的胰島素,而胰島素同時會對血液里的葡萄糖起作用,加速葡萄糖的消耗,進而導致血糖含量降低。最終結果就是血液內(nèi)葡萄糖供給不足,影響了大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作,出現(xiàn)上述“荔枝病”癥狀。

           每日10枚不要空腹食用

           說了那么多并不是讓你遠離荔枝,放著美味不吃,也是暴殄天物。那么又該如何預防“荔枝病”呢?其實也很簡單,那就是適可而止。

           首先,吃熟透的荔枝;其次,要控制量,不要一次吃太多。中國居民膳食指南建議每日水果的進食量在200—350克范圍,因此,成年人每次吃荔枝不要超過300克,約10枚左右,兒童進食荔枝在此基礎上應減半。

           最關鍵的是,不要空腹、久餓的時候吃荔枝。有人認為,荔枝糖分高,多吃幾粒就不用再吃飯。那可就大錯特錯了。的辦法就是在餐后半小時再吃,或者吃荔枝前適當吃點碳水化合物豐富的食物,如面包、小點心等。

           另外,在吃荔枝的同時,可多喝鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝放入冰柜里冰鎮(zhèn)后食用,這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。

           滋味雖好并非人人皆宜

           中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說法。航空總醫(yī)院中醫(yī)科副主任張慧表示,按照中醫(yī)學理論,荔枝屬于溫熱性,多吃易上火,可能會口舌生瘡,口臭口干,甚至流鼻血。

           患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會加重“虛火”。如果人正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥,則不適宜吃荔枝,否則會加重病癥。另外,濕熱體質或胃腸功能不佳者,不宜多吃。

           荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內(nèi)火重的小朋友不要吃,而正常兒童也應盡量少吃;有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病的老人家更應慎重食用。

           此外,孕婦也不宜多吃荔枝。荔枝含糖分很高,吃太多容易導致血糖濃度過高,造成糖代謝紊亂。反復吃大量的荔枝會使血糖濃度持續(xù)增高,這樣就容易導致胎兒巨大,并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。因此,孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。

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