資訊 > 市場動態(tài) > 四川遂寧某食品廠氨氣泄漏 救援處置仍在進行
18日上午，位于遂寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的四川高金食品公司廠區(qū)液氨泄漏救援處置仍在緊張進行，官方稱該起事故沒有造成人員傷亡。
6月17日下午，四川高金食品股份有限公司廠區(qū)發(fā)生疑似爆炸，一車間墻體倒塌、管道等設(shè)施受損嚴重，導(dǎo)致液氨泄漏。
網(wǎng)名叫“baby筱柔”的網(wǎng)友稱，遂寧一公司上空騰起了數(shù)十米高的煙霧。廠區(qū)內(nèi)一車間側(cè)面的墻體已全部倒塌，現(xiàn)場煙霧較大，地面上到處都是“爆炸”后散落的墻體殘塊、管道和包裝物。
事故發(fā)生后，當?shù)毓?、消防、安監(jiān)、環(huán)保等部門人員迅速趕到現(xiàn)場處置。隨后，遂寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會通過其官方微信公眾號發(fā)布消息稱，17日下午15時50分左右，四川高金公司液氨傳輸管道發(fā)生泄漏，遂寧市消防支隊、高金公司工程部等相關(guān)單位已對泄漏液氨進行稀釋，除處突人員外人員全部疏散，無人員傷亡。目前，泄漏源頭已得到有效控制。
17日晚19時55分，高金食品公司就氨氣泄漏事件向民眾致歉，其在致歉函中稱：“17日下午15時50分，遂寧高金公司液氨傳輸管道發(fā)生泄漏，事故發(fā)生后，公司立即組織力量配合遂寧消防及有關(guān)部門處理。事故現(xiàn)場無人員傷亡，泄露源頭在大家共同努力下，亦得到有效控制，此次事故給您及家人帶來的不便，我們謹代表公司向大家表示深深歉意！”
另據(jù)記者了解，高金公司廠區(qū)發(fā)生氨氣泄露后，當?shù)叵琅沙隽?車18名救援人員趕往現(xiàn)場。經(jīng)勘查發(fā)生事故的廠房內(nèi)共有兩個罐體，存有16噸氨氣，泄露部位為氨氣輸氣管道，高金公司工作人員稱可能是因管道焊接老化，管道突然炸裂而至。由于氨氣泄露量較大，當?shù)叵酪苍俅卧黾恿司仍α俊?/p>
目前，事故現(xiàn)場的救援主要用水對泄漏氨氣進行稀釋處置，事故發(fā)生具體原因有待現(xiàn)場處置結(jié)束后進一步調(diào)查。
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隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
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甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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