資訊 > 市場動態(tài) > 內(nèi)蒙古約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人
日前，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局約談轄區(qū)內(nèi)所有網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺、自建平臺的餐飲單位和配送單位負(fù)責(zé)人。
約談會上，內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局相關(guān)人員向各網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺、自建平臺的餐飲單位和各配送單位負(fù)責(zé)人通報存在的問題，并提出需要采取的整改措施，以及相應(yīng)的監(jiān)管要求。一是要求各負(fù)責(zé)人對約談指出的問題進(jìn)行全面整改，并在約談后10日內(nèi)以書面形式將整改情況報告約談部門。二是監(jiān)管部門對需要整改的單位，在整改時限后進(jìn)行跟蹤復(fù)查。對未按要求整改到位的，依法從重處罰。三是在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)經(jīng)營者將制作任務(wù)委托他人，或未取得食品經(jīng)營許可從事加工制作的，第三方平臺未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或未履行報告停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的，將按照《食品安全法》百三十一條處罰。
內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局副局長楊鳳屹表示，作為一種新興業(yè)態(tài)，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)已成為監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)，各網(wǎng)絡(luò)平臺和配送單位要以貫徹落實(shí)集體約談要求為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，迅速行動，有針對性地開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項檢查和自查，全面規(guī)范和凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐行為和環(huán)境，全力保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。
呼和浩特市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、配送單位的負(fù)責(zé)人向內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局提出了對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作的建議，表示一定嚴(yán)格執(zhí)行約談提出的要求，按時報告、按時整改。
兩歧雙歧桿菌 BGN4 是從人類腸道中分離出的一種革蘭氏陽性厭氧菌，屬于雙歧桿菌屬。該菌呈桿狀，常帶有分叉，形似 Y 或 V 字形，無鞭毛，不形成芽孢，細(xì)胞長度約為 1.0-3.0μm，最適生長溫度為 36℃-38℃，pH 適宜范圍是 5.0-8.0，僅在嚴(yán)格厭氧環(huán)境下才能高效增殖。
如果你曾經(jīng)見過日本彈珠汽水 Ramune，一定會被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計吸引，并對它的打開方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國，是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代，但這種獨(dú)特瓶型和互動式開啟方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來。
橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物，比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物，具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu)，呈弱酸性。
在我們的日常飲食中，食品添加劑的身影可謂是無處不在，它們不僅為食品增添了美味與可口，更在保障食品長期安全與營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。隨著科技的日新月異和消費(fèi)者需求的不斷演變，新型食品添加劑的研發(fā)與運(yùn)用已然成為食品科學(xué)領(lǐng)域的焦點(diǎn)議題。
便秘是一種常見的胃腸道疾病，其中功能性便秘是最常見的亞型之一，主要表現(xiàn)為排便頻率減少、糞便干硬、排便困難或排便不盡感等癥狀。現(xiàn)代生活方式、飲食習(xí)慣、社會壓力等因素導(dǎo)致便秘患病率逐年上升，嚴(yán)重影響患者生活質(zhì)量。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對風(fēng)味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn)，成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
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