資訊 > 市場動態(tài) > 寶雞全面排查食品安全風(fēng)險隱患
為認真貫徹落實國家市場監(jiān)管總局、省食藥監(jiān)局食品安全風(fēng)險隱患排查治理工作部署，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險，保障人民群眾飲食安全，寶雞市從6月中旬開始，集中半月時間，在全市開展食品安全風(fēng)險隱患排查專項治理行動。
寶雞市食藥監(jiān)局對全市各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展排查摸底，通過排查原料進貨查驗記錄、產(chǎn)品執(zhí)行標準、出廠檢驗記錄等查糾企業(yè)主體責(zé)任與制度落實情況。通過排查使用非食品原料與過期原料、違規(guī)使用食品添加劑、非法添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)等違法行為，堅決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。
同時嚴密排查學(xué)校周邊、農(nóng)村食雜店、小超市、集貿(mào)市場等區(qū)域，加大對食品超市（食雜店）散裝食品、現(xiàn)場制售的熟肉制品、“三無”食品、“五毛食品”、過期食品等假冒偽劣食品的檢查力度和頻次。對來源不清楚、標簽不規(guī)范等問題食品要全部下架，停止銷售。
還加大對學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村集體聚餐活動的排查，細化規(guī)范餐飲從業(yè)者加工制售行為，嚴把食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生。對高風(fēng)險食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進行抽檢，重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源的食品與原料。
并突出學(xué)校食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒等食品安全風(fēng)險隱患排查治理，加大對農(nóng)村集體聚餐、食品及保健食品欺詐虛假宣傳、旅游餐飲以及誤食有毒動植物等風(fēng)險隱患排查，有針對性地采取措施加以治理。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴格的質(zhì)量標準，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認證）標準的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴格的清真認證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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