資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 北京潤恒鵬飛貿(mào)易有限公司因代理的某玉米片抽檢不合格被罰5萬元
近日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站公布了北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的不合格食品的核查處置情況的通告（2018年第13期）。
通告顯示，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》（2018年第1號(hào)）涉及北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營者，具體情況為黑龍江遠(yuǎn)大群力購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱北京潤恒鵬飛貿(mào)易有限公司代理的美西陽光玉米片（餐廳口味，膨化食品，生產(chǎn)日期：2016-11-12，原產(chǎn)國：美國），過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合規(guī)定。
北京潤恒鵬飛貿(mào)易有限公司的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，北京市大興區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》百二十四條款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，決定沒收該公司違法所得人民幣8730元；罰款人民幣50000元?！咎幜P決定書編號(hào)：（京興）食藥監(jiān)食罰〔2018〕100106號(hào)】。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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