資訊 > 編輯推薦 > 你被“甜蜜”圈粉了嗎——說說飲料中的糖
走進超市或便利店,種類繁多、口味豐富、包裝討喜的各色飲料常常吸引消費者駐足挑選,而隨著夏季的到來,飆升的氣溫更是增加了人們對冰涼可口的飲料的喜愛程度,尤其是年輕消費者,已經(jīng)成為飲料消費的主力軍。飲料豐富多變口感滿足了消費者追求飲食新鮮感的心理需求,消費者在追求飲料多變的口味的過程中被 “圈粉”。但我們一直忽略了一個問題,飲料之所以受歡迎,很大程度上是因為我們對甜味的偏好,因此不知不覺中,過多的糖分就通過飲料進入了我們的體內(nèi)。飲料中究竟含有多少糖呢?
了解飲料中的含糖量,我們首先想到的就是閱讀包裝上的營養(yǎng)成分標簽里。然而,成分標簽中只標出國家標準要求的能量和四種核心營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉)的含量,沒有含糖量這一項。我們都知道,糖類屬于碳水化合物,但碳水化合物還包括相當一部分我們品嘗不出甜味的物質(zhì),如淀粉、纖維素等,因此,從標簽中很難確定飲料中的含糖量。
既然無法從標簽中直接得到飲料的含糖量,有人提出了將方糖、檸檬酸、水等原料按不同的比例自制飲料,讓不同的人試飲自制飲料和市售飲料,根據(jù)大多數(shù)人是否能發(fā)現(xiàn)口感上的明顯差別來定性判斷市售飲料中大概含有多少糖分的方法。通過這種方法,發(fā)現(xiàn)市售飲料中的含糖量大大超出我們的感官想象:可樂、雪碧、芬達等碳酸飲料,每100毫升含糖量在10克左右;茶類飲料含糖量較低,每100毫升含糖量在5克左右;各種果汁類飲料的含糖量完全不輸碳酸飲料,如檸檬水、水蜜桃汁、獼猴桃汁等,每100毫升含糖量在為12-14克。喝掉這樣一瓶500毫升的飲料,就等于喝下了50-60克糖,如果是眼前擺著相當數(shù)量的糖,我們應(yīng)該不會如此開心地吃下去。
長期攝入過多的糖分會引發(fā)肥胖、糖尿病等慢性病,那么“低糖”飲料是否是常規(guī)飲料的**代替品呢?美國珀杜大學研究人員發(fā)現(xiàn),所謂的“低糖”飲料并不是我們想象的那么健康,因為低糖飲料往往是通過添加甜味劑來使產(chǎn)品口感與常規(guī)飲料相媲美的,長期飲用同樣具有健康風險。
根據(jù)營養(yǎng)學的建議,正常人群的每日糖攝入量應(yīng)控制在25-50克之內(nèi),肥胖癥、糖尿病患者攝入量應(yīng)更少。而飲料的含糖量一般都比較高,按平均水平10%來計算,一瓶500毫升飲料的含糖量就已經(jīng)要達到人體每天對糖的需求量的上限了。如果每天喝幾瓶,過多的糖分不僅會對身體造成負擔,而且會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,引起身體代謝失衡。因此,對于飲料,偶爾喝一喝沒有問題,我們不拒絕生活中的美好,但切不可把飲料當水喝,而且在較為口渴的狀態(tài)下,喝白開水或者礦泉水對于解渴、補充水分更為有效。
立式熱封口機是一種專門用于包裝袋封口的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)。隨著包裝行業(yè)對效率和封口質(zhì)量要求的不斷提升,立式熱封口機憑借其封口牢固、操作簡便和適用范圍廣泛的優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要設(shè)備。
顆粒上料機是一種專門用于顆粒狀物料輸送和提升的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化工、食品、塑料、制藥等行業(yè)。隨著工業(yè)生產(chǎn)自動化水平的不斷提高,顆粒上料機以其輸送效率高、操作簡便和維護方便的優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的重要設(shè)備。
網(wǎng)帶清洗機是一種專門用于清洗輸送網(wǎng)帶的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、電子工業(yè)及其他需要保持生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生的領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)自動化和衛(wèi)生標準的提升,網(wǎng)帶清洗機以其高效、節(jié)能和環(huán)保的特點,成為保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。
鏈網(wǎng)輸送機是一種以鏈條和網(wǎng)狀輸送帶為核心部件的輸送設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、物流運輸、電子制造和汽車工業(yè)等多個領(lǐng)域。憑借其結(jié)構(gòu)堅固、輸送穩(wěn)定和適應(yīng)性強的特點,鏈網(wǎng)輸送機在現(xiàn)代自動化生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
重量檢測設(shè)備是現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要工具,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、包裝等多個行業(yè)。其主要功能是通過精確稱量產(chǎn)品重量,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準,同時提高生產(chǎn)效率和減少浪費。
螺旋計量機是一種常見的自動計量設(shè)備,主要用于顆粒狀、粉末狀物料的精準稱量和包裝。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、計量準確和操作方便的特點,螺旋計量機被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)藥等多個行業(yè)的生產(chǎn)線中。
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