資訊 > 編輯推薦 > 黃金大米是魔鬼中的天使?
2018年5月24日美國(guó)食品藥品管理局宣布經(jīng)過(guò)基因改造的黃金大米可以安全食用,至此,美國(guó)成為力挺黃金大米的第四個(gè)國(guó)家,此前加拿大、澳大利亞、新西蘭已經(jīng)批準(zhǔn)了黃金大米用于食品。
普通大米一般為無(wú)色透明或白色,不含有β-胡蘿卜素。黃金大米是通過(guò)基因工程技術(shù)向水稻中轉(zhuǎn)入了兩個(gè)β-胡蘿卜素合成的相關(guān)基因,使得水稻的胚乳(即精米)富含β-胡蘿卜素而呈現(xiàn)金黃色,俗稱黃金大米。相較于普通大米,黃金大米增加了胡蘿卜素,可以防治維生素A缺乏癥。植物不能合成維生素A,但有些植物能合成β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素在人體內(nèi)較容易轉(zhuǎn)化為維生素A。預(yù)防維生素A缺乏癥的方法主要是食物多樣化,但是,以大米為主食的貧困人群,既不能從主食中補(bǔ)充β-胡蘿卜素,又因?yàn)樨毨ё霾坏绞澄锒鄻踊K杂袛?shù)據(jù)表明,在非洲和東南亞, 有1900萬(wàn)孕婦和1.9億學(xué)齡前兒童患有維生素A缺乏癥,全世界每年仍有約50萬(wàn)例維生素A缺乏癥的病例報(bào)告。
黃金大米的發(fā)展之路并非是一帆風(fēng)順的。2008年“湖南一小學(xué)部分學(xué)生黃金大米實(shí)驗(yàn)”事件將黃金大米推上風(fēng)口浪尖,2012年9月的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表了“黃金大米”的論文,論文發(fā)表1個(gè)月后,用中國(guó)兒童做實(shí)驗(yàn)的消息引起軒然大波。2014年10月,在武漢舉行的全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)展望國(guó)際研討會(huì)上,來(lái)自10個(gè)國(guó)家的19位生物技術(shù)科學(xué)家聯(lián)名發(fā)表“八點(diǎn)共識(shí)”,“共識(shí)”強(qiáng)調(diào)“黃金大米”是全球個(gè)營(yíng)養(yǎng)加強(qiáng)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物,對(duì)維生素A缺乏癥提供了有效的干預(yù)方法,黃金大米已經(jīng)通過(guò)了嚴(yán)格的安全性認(rèn)證,是對(duì)人類有益的技術(shù),應(yīng)該加速促進(jìn)它的應(yīng)用,但其發(fā)展卻被監(jiān)管體制和公眾的質(zhì)疑阻礙。2016年,110名諾貝爾獎(jiǎng)得主聯(lián)名簽署公開(kāi)信,敦促綠色和平組織停止反對(duì)轉(zhuǎn)基因生物,同時(shí)力勸各國(guó)政府抵制綠色和平的反黃金大米行動(dòng)。至此,黃金大米才慢慢得到公眾的認(rèn)可。
美國(guó)食品藥品管理局的認(rèn)定意味著黃金大米的安全性不存在問(wèn)題,也意味著能在美國(guó)上市銷售。但在美國(guó)種植轉(zhuǎn)基因水稻仍需要美國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn),而世界上還沒(méi)有國(guó)家批準(zhǔn)其商業(yè)化種植。孟加拉國(guó)水稻研究所和菲律賓水稻研究所正在開(kāi)發(fā)黃金大米的高產(chǎn)自交系本地品種,并且二者均于2017年提交了種植申請(qǐng)。有可能批準(zhǔn)種植的國(guó)家是菲律賓,美國(guó)食品藥品管理局的認(rèn)定或許會(huì)促進(jìn)菲律賓批準(zhǔn)黃金大米的種植進(jìn)程。一旦菲律賓批準(zhǔn)其商業(yè)化種植,該產(chǎn)品就可在美國(guó)上市。
目前我國(guó)在轉(zhuǎn)基因水稻方面的水平整體上和世界水平保持一致,部分領(lǐng)域研究比如抗蟲(chóng)水稻還處于領(lǐng)先位置。在黃金大米不確定能否產(chǎn)業(yè)化之前,國(guó)內(nèi)大的種業(yè)公司當(dāng)前處于觀望狀態(tài),不會(huì)在轉(zhuǎn)基因水稻研發(fā)方面進(jìn)行大的投入,相關(guān)研究主要依靠國(guó)家的科研經(jīng)費(fèi)。一旦政策允許商業(yè)化,相關(guān)種業(yè)公司必然會(huì)投入大量的人力和物力,那也將會(huì)大大提升我國(guó)轉(zhuǎn)基因水稻的研發(fā)水平。
參考文獻(xiàn):
[1] 轉(zhuǎn)基因黃金大米在美獲食用許可 | 科學(xué)精神面面觀
https://mp.weixin.qq.com/s/mshkhzWgJawA0PBmE5RPjg
[2] 黃金大米的勝利:從“窮人的大米”到“最人道的科技產(chǎn)品”
http://www.zhonghongwang.com/show-155-97050-1.html
[3] 在中國(guó)曾引起爭(zhēng)議的黃金大米 美國(guó)宣布可以安全食用
立式熱封口機(jī)是一種專門(mén)用于包裝袋封口的自動(dòng)化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)。隨著包裝行業(yè)對(duì)效率和封口質(zhì)量要求的不斷提升,立式熱封口機(jī)憑借其封口牢固、操作簡(jiǎn)便和適用范圍廣泛的優(yōu)勢(shì),成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要設(shè)備。
顆粒上料機(jī)是一種專門(mén)用于顆粒狀物料輸送和提升的自動(dòng)化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化工、食品、塑料、制藥等行業(yè)。隨著工業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化水平的不斷提高,顆粒上料機(jī)以其輸送效率高、操作簡(jiǎn)便和維護(hù)方便的優(yōu)勢(shì),成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的重要設(shè)備。
網(wǎng)帶清洗機(jī)是一種專門(mén)用于清洗輸送網(wǎng)帶的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、電子工業(yè)及其他需要保持生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生的領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提升,網(wǎng)帶清洗機(jī)以其高效、節(jié)能和環(huán)保的特點(diǎn),成為保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。
鏈網(wǎng)輸送機(jī)是一種以鏈條和網(wǎng)狀輸送帶為核心部件的輸送設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、物流運(yùn)輸、電子制造和汽車(chē)工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。憑借其結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、輸送穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),鏈網(wǎng)輸送機(jī)在現(xiàn)代自動(dòng)化生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
重量檢測(cè)設(shè)備是現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要工具,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、包裝等多個(gè)行業(yè)。其主要功能是通過(guò)精確稱量產(chǎn)品重量,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)提高生產(chǎn)效率和減少浪費(fèi)。
螺旋計(jì)量機(jī)是一種常見(jiàn)的自動(dòng)計(jì)量設(shè)備,主要用于顆粒狀、粉末狀物料的精準(zhǔn)稱量和包裝。憑借其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、計(jì)量準(zhǔn)確和操作方便的特點(diǎn),螺旋計(jì)量機(jī)被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)藥等多個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)線中。
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