資訊 > 食品原材料 > 保健品原料有哪些不同種類的選擇
保健品市場的銷售量日益火爆，特別是現(xiàn)在人們對于養(yǎng)生的重視性更加的帶動了保健品市場的發(fā)展。保健品的需求量也越來越多，公司也在不斷的增加保健品的原材料，為的就是可以制造出更多具有其他功能的保健品。保健品原料有哪些不同種類的選擇呢？
【保健品原料】
到目前為止，已經(jīng)開發(fā)出來的保健品原材料有螺旋藻，褪黑素，魚油，靈芝，蟲草，銀杏，甲殼質(zhì)，螺旋藻就有60種，魚油可以達到52種，靈芝有20多種，蟲草也有19種之多。
螺旋栆
螺旋藻屬于一種低等的生物，對于一些患有腫瘤的癌癥患者來說使用螺旋藻可以有效的減輕化療或者是放療所帶來的毒素反應。堅持長期的服用，患者的身體免疫力有所提高，而且血脂的濃度也會降低。螺旋藻當中含有蛋白質(zhì)高達60%，其中主要是有亮氨酸賴氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，色氨酸等。此外還有碳水化合物，葉綠素，胡蘿卜素，維生素等。螺旋藻當中含有豐富的不飽和脂肪酸，對于高血脂癥有著很好的預防作用。
魚油主要是由體油，肝油和腦油組成，魚油當中富含有多種脂肪酸，可以起到抗菌消炎，調(diào)節(jié)血脂的作用，特別是對于很多血栓的患者，如果長期使用魚油的話可以起到預防血栓發(fā)生的概率。
還有很多不同的保健品原料，今天就不給大家一一詳細介紹了，如果你還有什么不明白的地方，也可以到網(wǎng)站里面去搜索相關(guān)的資訊。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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