資訊 > 編輯推薦 > 亳州女青年胡靜靜:村里“花木蘭” 脫貧致富帶頭人
她出身農(nóng)村,考上了大學(xué),家人原本希望能留在城市工作,卻又嫁到了農(nóng)村。她熱愛(ài)農(nóng)業(yè),用所學(xué)知識(shí)發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè),真正帶動(dòng)和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收,被譽(yù)為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)“花木蘭”。亳州市譙城區(qū)十八里鎮(zhèn)集西村的女青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)三年多來(lái),已發(fā)展社員100人,是鄉(xiāng)親們眼中懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民的女孩。
胡靜靜并不是土生土長(zhǎng)的亳州人,她的娘家在淮北市濉溪縣,大學(xué)畢業(yè)后嫁到了這里。由于當(dāng)時(shí)并沒(méi)有合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,胡靜靜和作為大學(xué)同學(xué)的老公一起外出發(fā)展。2014年底,看到農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力,胡靜靜夫婦決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“創(chuàng)業(yè)初期,就遭到了父母的反對(duì),老實(shí)本分的父母認(rèn)為,把我供應(yīng)到讀完大學(xué),并且在外地有著優(yōu)越的生活,為啥還要回來(lái)種地,如果讓老家人知道我回農(nóng)村種地,父母覺(jué)得臉上無(wú)光。”胡靜靜告訴記者,在她的一再堅(jiān)持下,最終父母還是心疼的默認(rèn)了。
做好了父母的工作,還有很多村民等著她去做工作。在土地承包初期同樣遇到了土地流轉(zhuǎn)的困難,很多村民認(rèn)為不能出去打工,在家能守著一畝三分地,撐不著也餓不死,寧愿土地閑置也不愿意流轉(zhuǎn)出去。“村民們有的質(zhì)疑,有的不配合,我就一家一家的上門(mén)溝通,我告訴他們,把土地流轉(zhuǎn)給我了,土地還是他們的,我對(duì)他們保證每年能按時(shí)拿到地租,還可以在這里打工掙錢、學(xué)技術(shù)。”胡靜靜告訴記者,在她的耐心勸導(dǎo)下,沒(méi)有了后顧之憂的村民們支持她的創(chuàng)業(yè)。
2015年9月,胡靜靜成立了水果種植專業(yè)合作社,流轉(zhuǎn)300畝土地種植果樹(shù)和油用向日葵,實(shí)施“合作社+農(nóng)戶”的種植模式。第二年,在擴(kuò)大果樹(shù)種植面的同時(shí),還增加了很多在亳州比較稀有的果樹(shù)種類,有樹(shù)莓、無(wú)花果、蘋(píng)果、核桃、藍(lán)莓、車?yán)遄?、獼猴桃、蟠桃等等,僅桃子系列就有18個(gè)品種。“創(chuàng)業(yè)初期資金困難,我就一家家銀行的咨詢,最終貸款20萬(wàn)元,建設(shè)了3座草莓溫室大棚,探索草莓和西瓜間作種植新模式,采用冬種草莓、夏收西瓜種植技術(shù),實(shí)現(xiàn)兩種兩收,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,為村民持續(xù)增收起到很好的示范帶動(dòng)效應(yīng)。”胡靜靜說(shuō),她把干給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民致富作為自己的創(chuàng)業(yè)動(dòng)力,晴天一身汗,雨天一身泥,成為了一名名副其實(shí)的新型農(nóng)民。
解決了土地和資金問(wèn)題,創(chuàng)業(yè)之路也并不平坦。在草莓種植初期,她擔(dān)心草莓在生長(zhǎng)期間適應(yīng)不了亳州的氣候環(huán)境,她找朋友托關(guān)系聯(lián)系適宜本地生長(zhǎng)的草莓苗,草莓栽植后,她與村民一起勞作,澆水、除草、修苗,就在等待豐收的喜悅時(shí),她擔(dān)心的事情還是發(fā)生了。在開(kāi)花期,一場(chǎng)低溫凍害把草莓剛剛開(kāi)的花全部?jī)鰤牧?,這一季的收成沒(méi)有了,造成損失很大。
“我們合作社的成員雖然嘴上不說(shuō)什么,但從他們的眼神中還是看到了懷疑,但是我沒(méi)有氣餒,從這次教訓(xùn)中總結(jié)了經(jīng)驗(yàn),也找到了避免草莓低溫凍害的方法,在第二年的時(shí)候草莓碩果累累,采摘的游客越來(lái)越多,知名度也越來(lái)越高,填補(bǔ)了亳州地區(qū)綠色草莓零種植的空白。”回憶當(dāng)初的挫折,胡靜靜充滿感慨。
胡靜靜告訴記者,看到希望的村民加入合作社的意愿越來(lái)越強(qiáng),如今已增加到一百人,她的園區(qū)內(nèi)還安置了安置了農(nóng)村富余勞動(dòng)力20多個(gè)。除此之外,她還組織貧困戶開(kāi)展技能培訓(xùn),培訓(xùn)了100多人。通過(guò)合作社帶動(dòng)、吸引貧困勞動(dòng)力10余人,使得每人每年增收2000余元。“這丫頭干事有韌勁,還有善心,給我提供就業(yè)的機(jī)會(huì),還經(jīng)常送給我東西。”貧困戶張青海告訴記者。
“經(jīng)過(guò)三年多的發(fā)展,我們園區(qū)目前有農(nóng)業(yè)綜合區(qū)、生態(tài)旅游區(qū)兩大功能區(qū)。”胡靜靜向記者透露,她的最終設(shè)想是,將園區(qū)打造建設(shè)成為集農(nóng)俗展覽推介、觀光、休閑、農(nóng)家田園飲食等于一體的大型觀光休閑旅游基地,在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們脫貧致富
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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