資訊 > 市場動態(tài) > 陜西全面推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建
7月4日，記者從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局在西安召開的創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動推進工作現(xiàn)場會上獲悉，陜西省將在全省開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。
據(jù)陜西省食品藥品監(jiān)管局副局長任彥保介紹，2017年，國務院食安辦組織開展了創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動，陜西率先在西安、寶雞、楊凌、韓城四個國家食品安全示范城市組織開展了此項活動。經(jīng)過努力，省內(nèi)先后有28家超市自愿開展創(chuàng)建活動，14家通過示范評價驗收的超市均已建立肉菜類追溯系統(tǒng)，推廣的“訂單農(nóng)業(yè)”“農(nóng)超對接”“廠超掛鉤”“基地+加工工業(yè)+超市”等采購模式和超市自檢制度，不僅讓公眾對產(chǎn)品來源明明白白，而且超市對肉菜進行自檢，并將自檢結果及時在賣場進行公示，提升了消費者食品安全信心。通過創(chuàng)建活動，超市在管理體系、制度建設、市場準入、檢驗檢測、風險防控、產(chǎn)品質(zhì)量等方面得到全面規(guī)范和提升，受到社會和消費者的充分認可，取得了經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。
在總結經(jīng)驗的基礎上，陜西省食品藥品監(jiān)管局今年將“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動在全省全面鋪開，明確要求全省各級監(jiān)管部門抓好創(chuàng)建活動的幫扶指導，與超市共同研究創(chuàng)建中遇到的問題和困難，盯住責任抓落實、發(fā)現(xiàn)問題抓落實，培育一批設施完善、制度健全、管理嚴格、誠實守信的“放心肉菜示范超市”。 參與創(chuàng)建的超市要夯實任務，從質(zhì)量安全管理體系、采購模式、進貨審查、過程管理、專柜設立、風險管理、信息公示等方面強化主體責任落實。并且要加大宣傳力度，動員廣大群眾參與，實現(xiàn)共創(chuàng)共享，通過創(chuàng)建活動的開展，打造一批具有引領示范作用的超市典型，樹立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)標桿，激勵其他超市、其他業(yè)態(tài)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在當天的現(xiàn)場會上，來自全省各市食品藥品監(jiān)督管理部門和參與創(chuàng)建活動的超市負責人，現(xiàn)場觀摩了示范超市并圍繞創(chuàng)建工作進行了廣泛交流。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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