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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 金華食品行業(yè)“浙江制造”團體標準獲批發(fā)布

    2018-07-10 來源:foodmate
    日前,由金華金年火腿有限公司為主起草的《金華火腿》標準,已由浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會批準成為“浙江制造”團體標準,自今年8月1日起實施。這是金華市**食品行業(yè)獲批實施的“浙江制造”團體標準。

           日前,由金華金年火腿有限公司為主起草的《金華火腿》標準,已由浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會批準成為“浙江制造”團體標準,自今年8月1日起實施。這是金華市食品行業(yè)獲批實施的“浙江制造”團體標準。

           近年來,金華市金東區(qū)加強培育和指導(dǎo)企業(yè)參與“浙江制造”標準制定,全面提升金東制造業(yè)的制造能力、品牌優(yōu)勢、質(zhì)量水平,努力打造“浙江制造”金東樣板并取得實效。目前,金東區(qū)共有13家企業(yè)獲得13個“浙江制造”標準立項,在市本級位居首位。

           據(jù)了解,由金華金年火腿有限公司為主起草的“浙江制造”團體標準《金華火腿》標準,在GB/T19088《地理標志產(chǎn)品 金華火腿》、SB/T10004《中國火腿》的基礎(chǔ)上,參考CODEX STAN192-1995(食品添加劑通用標準)、出口監(jiān)管部門制定的“出口火腿有毒有害物質(zhì)監(jiān)測項目”,結(jié)合金華火腿行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,按照“浙江制造”團體標準的要求科學(xué)制定,指標明確、試驗方法可行,符合“浙江制造”標準定位,達到國內(nèi)、國際領(lǐng)先水平。

           金東區(qū)質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹,該標準的制定與發(fā)布實施將有利于老字號金華火腿產(chǎn)品和技藝的世代傳承,有利于金華火腿達到精良選材、精工制造、品質(zhì)安全的要求,提升“浙江制造”品牌形象,加快金華傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,從而更好地推動金華火腿進入國際市場的步伐。

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