資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 浙江龍泉積極打造食安創(chuàng)建宣傳主陣地
從浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,2018年是龍泉市創(chuàng)建省食品安全市的關(guān)鍵之年,龍泉市食品安全宣傳工作始終圍繞省食品安全市創(chuàng)建工作,充分提升“三率一度”。通過(guò)宣傳營(yíng)造創(chuàng)建推進(jìn)氛圍,形成相互趕超、相互促進(jìn)的工作環(huán)境,為龍泉市2019年省食品安全市驗(yàn)收奠定基礎(chǔ)。
設(shè)立社區(qū)食品安全科普課堂。龍泉市食安辦與各社區(qū)合作,利用社區(qū)老年人大學(xué)等定期在社區(qū)開(kāi)展食安課堂活動(dòng),通過(guò)社區(qū)平臺(tái)向群眾傳播食品安全日常知識(shí)、創(chuàng)建省食品安全市工作、如何防止食品、保健品消費(fèi)欺詐等。利用典型案例分析,影音資料等生動(dòng)形象的向社區(qū)群眾傳播食安知識(shí),廣泛建立起食安創(chuàng)建的群眾基礎(chǔ)。每次上課結(jié)束后,向群眾發(fā)放創(chuàng)建工作紀(jì)念小禮品,進(jìn)一步突出創(chuàng)建工作的重要性。當(dāng)前,已經(jīng)在4個(gè)社區(qū)開(kāi)展食安科普課堂活動(dòng),共參與群眾320余人,總課時(shí)達(dá)12小時(shí),起到了較好的宣傳作用。
建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)科普宣傳專(zhuān)欄。投入近10萬(wàn)元,在全市19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)人流密集處均設(shè)立一處公開(kāi)的食品安全知識(shí)科普專(zhuān)欄,統(tǒng)一設(shè)計(jì)樣式,每月一次更新有關(guān)宣傳內(nèi)容。充分結(jié)合已有的食品藥品安全科普宣傳欄,將各類(lèi)科普手冊(cè)、讀本讓群眾自行選擇閱讀。充分結(jié)合“食安創(chuàng)建文藝巡演”活動(dòng),通過(guò)科普與娛樂(lè)相結(jié)合的方式,在豐富鄉(xiāng)村群眾業(yè)余生活的同時(shí)提升在于食品安全與食安創(chuàng)建工作的認(rèn)識(shí)。
食品安全列入鄉(xiāng)村振興計(jì)劃。充分利用市委組織部開(kāi)展的鄉(xiāng)村振興“一師一品”精品課,組建百人講習(xí)團(tuán)送課下鄉(xiāng)活動(dòng),將食品安全知識(shí)列入其中。不僅集中開(kāi)展農(nóng)廚家宴食品安全知識(shí)培訓(xùn)、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、常見(jiàn)食品非法添加劑識(shí)別等,還進(jìn)入各村級(jí)或市委黨校講習(xí)所開(kāi)展授課活動(dòng)。當(dāng)前,已經(jīng)完成了5場(chǎng)400余人次的授課活動(dòng),通過(guò)講習(xí)授課強(qiáng)化村民對(duì)于食品安全上的認(rèn)識(shí),提升食品安全工作滿(mǎn)意度。
集中開(kāi)展各類(lèi)評(píng)比活動(dòng)。要通過(guò)多維度拓展食安創(chuàng)建知曉率、滿(mǎn)意度等就需要利用多形式的活動(dòng)讓群眾知曉。龍泉市開(kāi)展覆蓋全市各中小學(xué)、幼兒園的食品安全市創(chuàng)建手抄報(bào)、書(shū)法、繪畫(huà)比賽,全市收到作品400余件,最終評(píng)選出獲獎(jiǎng)作品150件。面向全社區(qū)公開(kāi)征集龍泉市創(chuàng)建省食品安全市宣傳標(biāo)語(yǔ)共有來(lái)自全國(guó)各地的400余人參加,收到參賽標(biāo)語(yǔ)2800余條,通過(guò)三輪盲審最終評(píng)選出36條獲獎(jiǎng)標(biāo)語(yǔ)用于創(chuàng)建宣傳工作。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線(xiàn)的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣(mài)即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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