資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 喜獲豐收買家卻沒了，美國肉制品堆積成山
在肉類產(chǎn)品供應(yīng)充裕而海外買家因貿(mào)易爭(zhēng)端減少進(jìn)口的共同作用下，冷凍肉正在迅速占領(lǐng)美國各地區(qū)冷庫。
據(jù)外媒報(bào)道，農(nóng)業(yè)專家預(yù)計(jì)，最早本周一將公布的美國農(nóng)業(yè)部 USDA庫存數(shù)據(jù)將創(chuàng)歷史紀(jì)錄，各地牛肉、豬肉、禽類和火雞肉等肉類庫存將超過25億磅（約合114萬噸）。
雖然美國消費(fèi)者的肉類需求增加，但卻趕不上豬、雞肉創(chuàng)紀(jì)錄的產(chǎn)量，這使得美國肉品產(chǎn)業(yè)日益依賴出口。但因美國對(duì)進(jìn)口鋼、鋁與其他貨品加征關(guān)稅，美國肉品諸多海外買家還以顏色，也對(duì)美國豬肉等征收了關(guān)稅，直接結(jié)果就是肉制品出口明顯下滑。此前美國農(nóng)業(yè)部預(yù)估今年肉品業(yè)的產(chǎn)量將達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的1027億磅（約4660萬噸）。
庫存上升或許能讓美國消費(fèi)者、餐廳與零售商買到價(jià)格低廉的肉類，但將威脅到肉類加工業(yè)的利潤，而且禽畜生產(chǎn)商也將受低價(jià)所苦。美國部分生產(chǎn)企業(yè)開始收縮戰(zhàn)線，養(yǎng)豬企業(yè)馬斯霍夫公司一項(xiàng)3000萬美元投資計(jì)劃喊停，一些豬肉加工廠近期已開始減少生產(chǎn)，有的甚至把一部分豬送走了。
墨西哥是美國豬肉的出口市場(chǎng)之一，今年6月墨西哥宣布對(duì)美國進(jìn)口豬后腿肉和豬肩胛肉征稅20%的關(guān)稅，已經(jīng)造成美國豬肉7月在墨西哥的銷售量降至水平。
日前，市場(chǎng)監(jiān)督總局印發(fā)《關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)的通知》
據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，6月，我國肉類及制品進(jìn)口25.31億美元，同比下降1.73%；進(jìn)口數(shù)量為64.88萬噸，同比增長(zhǎng)10.58%。
在后疫情時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)食品安全健康的需求不斷增加，對(duì)休閑肉制品品質(zhì)也提出了更高的要求?！翱诟泻谩薄盃I養(yǎng)”“用料”等成為消費(fèi)者選購健康肉制品的標(biāo)準(zhǔn)。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
