資訊 > 市場動態(tài) > 喜獲豐收買家卻沒了，美國肉制品堆積成山
在肉類產品供應充裕而海外買家因貿易爭端減少進口的共同作用下，冷凍肉正在迅速占領美國各地區(qū)冷庫。
據(jù)外媒報道，農業(yè)專家預計，最早本周一將公布的美國農業(yè)部 USDA庫存數(shù)據(jù)將創(chuàng)歷史紀錄，各地牛肉、豬肉、禽類和火雞肉等肉類庫存將超過25億磅（約合114萬噸）。
雖然美國消費者的肉類需求增加，但卻趕不上豬、雞肉創(chuàng)紀錄的產量，這使得美國肉品產業(yè)日益依賴出口。但因美國對進口鋼、鋁與其他貨品加征關稅，美國肉品諸多海外買家還以顏色，也對美國豬肉等征收了關稅，直接結果就是肉制品出口明顯下滑。此前美國農業(yè)部預估今年肉品業(yè)的產量將達創(chuàng)紀錄的1027億磅（約4660萬噸）。
庫存上升或許能讓美國消費者、餐廳與零售商買到價格低廉的肉類，但將威脅到肉類加工業(yè)的利潤，而且禽畜生產商也將受低價所苦。美國部分生產企業(yè)開始收縮戰(zhàn)線，養(yǎng)豬企業(yè)馬斯霍夫公司一項3000萬美元投資計劃喊停，一些豬肉加工廠近期已開始減少生產，有的甚至把一部分豬送走了。
墨西哥是美國豬肉的出口市場之一，今年6月墨西哥宣布對美國進口豬后腿肉和豬肩胛肉征稅20%的關稅，已經造成美國豬肉7月在墨西哥的銷售量降至水平。
據(jù)我國海關統(tǒng)計，6月，我國肉類及制品進口25.31億美元，同比下降1.73%；進口數(shù)量為64.88萬噸，同比增長10.58%。
在后疫情時代，消費者對食品安全健康的需求不斷增加，對休閑肉制品品質也提出了更高的要求。“口感好”“營養(yǎng)”“用料”等成為消費者選購健康肉制品的標準。
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